商品説明
【かための桃（適度に柔らかくなります。）】
桃の中には、カチカチでほとんど柔らかくならない桃があります（例えば、おどろき、美晴白桃など）。今回お届けする桃は、その桃と比べたら柔らかい品種です。
品種的には硬いですが、数日置けば適度に柔らかくなり果汁が出てきます。肉質は緻密で、常温で置くことで弾力のある食感に変わります。
6〜7月の果汁が多い桃のイメージがあると、9月の桃は硬いと感じる方がほとんどです。「かための桃」は、お届け時は硬くとも5日程度置けば、全く印象がかわります。糖度は平均して糖度13〜15度程度あるので、味覚的にもかなり甘いです。
柔らかくなると言っても、元々が硬い品種なので置きすぎることはお勧めしません。印象として味が落ちます。ある程度、硬い状態でお召し上がりください。
品種は「幸茜」「彼岸白桃」「だて白桃」「まるみ白桃」「さくら白桃」などです。市場に入荷した桃の中で、目利きが厳選しお届けします。
※ご自宅用の産地箱でお届けするため、多少の打ち身がでることがございます。100％傷がない状態では、桃は配送できないため、何卒ご了承をお願いいたします。
ご注文前に必ずお読み下さい
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| 賞味期限 | 目安として出荷から5〜7日程度 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵庫 |
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（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
