糖度13.5度以上『大玉 あきづき梨』栃木県産 特秀 約5kg（8〜12玉）産地箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
和梨の生産量で5本の指に入る名産地 栃木県の『あきづき梨』を高糖度13.5度で選果した特秀品かつ食べ応え抜群の大玉に限定してお届けいたします。
高糖度選果のあきづきならではのコクのある甘い果汁をお楽しみになれます。
栃木県の中でも特に評価の高い、上都賀、はが野、宇都宮地区の梨の中から、全国のJAの中でもトップクラスの「13.5度」で選果した最高等級の梨です。
『あきづき梨』は和梨の中でも最もポピュラーな３品種「幸水・豊水・新高」を掛け合わせた、サラブレッド品種。
「幸水」のシャリシャリ感、「豊水」の甘さ、「新高」のボリューム、梨に求められるこの3拍子を兼ね備えており、果形がまん丸としていて、肌も非常にきれいなので、贈答用としても人気の高い梨です。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
