商品説明
今週末のおすすめの天然本まぐろをお届けします。
鮮度の高い1本。今回は、魚体サイズ117kg超の「大間まぐろ」です。
まずは醤油はつけずに塩とわさびだけで召し上がってください。赤身はしっかりとした酸味と旨味、トロは口に入れた瞬間に溶け出す上質な脂の甘さがあります。
記念日やお祝いの席を華やかに彩る逸品として、刺身や寿司ネタ、手巻き寿司などでお楽しみください。
【魚体情報】
漁法:はえ縄漁
水揚げ地:青森県大間水揚げ
魚体サイズ:117.6kg
はえ縄漁で漁獲されました。延縄漁で漁獲されたまぐろは、船上で血抜き処理がされるため、品質が良く、色持ちも長いです。
酸味の立つ釣り物やまき網に比べると、バランスの良い味わいです。まぐろ単体で刺身がおすすめです。
まぐろの処理の仕方は船によって違い、扱いが丁寧だと、焼けも少なく、市場では高値でセリ落とされます。
日本が世界に誇る究極のまぐろ「大間まぐろ」下北半島の最北端、津軽海峡に面する青森県大間漁協はまぐろ漁で有名です。
隣接する加工パッケージ棟でサクに加工し出荷します。
吸水紙に包んで出荷します。届いたら表面の水分を拭き取り冷蔵庫にて保存してください。
                    うまいもん特鮮便(当日配送)対象商品 
                    早朝、豊洲市場で競りにかけられた新鮮な食材を当日中にお届けします
                  
      
                              この商品は出荷日を指定できます
                  
      
      
      
 配送 宅配便(ヤマト・佐川・提携便など)
    
お届け先が東京都の送料 1,188円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
- ※市場に入荷している商品をすぐに出荷をしている為、ご注文後の変更・キャンセルはお受けできません。
 
 
 年末年始は配送物の増加に伴い遅延が予想されるため、下記期間につきましては、当日配送サービスを休止させていただきます。期間は下記をご覧ください。
 休止期間:2025年12月1日〜2026年1月5日
 
 ※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
 対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
 (一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
 ※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
 ※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
 ※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
 ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
 ※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
 ※上記、予めご了承ください。
 
- ※商品画像はイメージです。
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※できる限り目視検査によって除去しておりますが、漁獲の特性上、ごくまれに表面に血栓が付着している場合がございます。お召し上がりいただいても味に影響はございません。気になる場合は、キッチンペーパーなどで軽く拭き取ってからお召し上がりください
※黒いマークは商品には付きません。
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) | 
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-03599 | 
| セット内容 | 大間まぐろ『天然生本まぐろ 柵(赤身+トロ)』 2柵 計約300g | 
| 原材料名 | 天然本まぐろ(青森県大間水揚げ) | 
| 獲得ポイント | ログインして確認 | 
| 消費税率 | 8%軽減税率 | 
| 消費期限 | 出荷日から3日間(お早めにお召し上がりください) | 
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 | 
| 出荷期間 | 10/31 ~ 10/31 | 
| 販売情報 | 販売期間:10/30 00:00 ~ 10/31 00:00 販売終了 | 
この商品の取扱い店舗
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                    東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。 創業年:2004 
 代表者:川口若菜


 
                   
             
             
             
             
             
            


 
       
     
         
         
         
         
         
        