吉田将城さんの『完熟あまりん』埼玉県産いちご 2パック（1パック：約250g）産地箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
ジャムのように濃厚で甘い果汁が口の中で長く余韻として残る。そんな、高糖度いちご「あまりん」の真髄を楽しむことができる、完熟品にこだわって栽培をしている埼玉県深谷市の吉田将城さんのあまりんをお届けいたします。
吉田さんは健康な苗を作り、1株1株の葉っぱを多く大きく仕立てることで、光合成で得られる糖分量を最大限に増大させ、驚くほどに甘いあまりんに育て上げます。
果樹栽培で言うなれば「樹」を健康に育てることで、根や葉っぱから得られる栄養分の量が増えるので、樹に生る果実が美味しく育つという論理と全く同じです。
寒暖差がしっかりとあるハウス内で、健康な株からゆっくりじっくりと育った吉田さんのあまりんは果皮の色艶が良く、肉質が締まっており、へたの葉っぱも非常に立派で大きいのが特徴的。
これでもかというほどの深みのある甘さといちごらしい華やか香りを堪能することができます。
いちご好きの方、あまりん好きの方には是非一度お試しいただきたい、とっておきのあまりんの1つです。
・あまりん
いま大人気の埼玉県の新品種『あまりん』は 種子親：「やよいひめ」と花粉親：「ふくはる香」を掛け合わせて2019年に品種登録されました。
現在、埼玉県内の農家でのみ栽培が許可されている品種です。
※画像はイメージです。
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■なぜ今こんなに話題沸騰なのか？
他県と比較してもいちごの観光農園の割合が多い埼玉県。
育種後発県でもあった埼玉県は、市場出荷用ではなく、摘み取り園に適した品種を開発しました。
収量性や流通性よりも、味わいに育種方針を特化できたことから、とても甘いいちごが誕生しました。
観光農園を園中心に栽培されているあまりん、「店頭にはおかれていない、埼玉の凄く甘い品種があるらしい」とフルーツマニアを中心に口コミが広がり、近年メディアも大注目するようになりました。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。創業年：2004
代表者：萩原章史
