商品説明
神奈川県小田原港で水揚げされた、江戸前の天然真あじをお届けします。
一般的に1尾250g前後でも「大きい」とされる真あじですが、今回ご用意したのは、1尾600gUP。市場でもなかなか出回らない、迫力ある超特大サイズです。
身は厚く、弾力があり、噛むほどにあじ本来の旨みが広がります。
まずは刺身で、肉厚ならではの食べ応えをお楽しみください。塩焼きにすれば、皮目の香ばしさとジューシーな身質が際立ちます。
さらにアジフライにすると、ふっくら肉厚で驚くほど軽やかな口当たりに。フワフワとした食感を味わえます。
真あじは日本近海で多く漁獲される魚ですが、その中でも江戸前のあじは別格。相模湾に面した小田原沖は、潮通しが良く、餌となる小魚や甲殻類が豊富な海域です。
速い潮流にもまれて育つことで、身は締まり、脂のりと旨みのバランスに優れた真あじに仕上がります。大きく育った個体ならではの、濃い味わいをご堪能ください。
※おろし加工、刺身用・しゃぶしゃぶ用のスライス、ならびに皮引きには対応しておりません。予めご了承ください。
※画像はイメージです。
うまいもん特鮮便(当日配送)対象商品
豊洲市場で競り落とした新鮮な食材を、ご注文当日中にお届けします
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
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【東京都】青梅市御岳山、あきる野市乙津、あきる野市養澤、西多摩郡奥多摩町、西多摩郡檜原村、青ヶ島村、大島町、小笠原村、神津島村、利島村、新島村、八丈島八丈町、三宅島三宅村、御蔵島村【神奈川県】伊勢原市大山阿夫利神社、大山寺【山梨県】北都留郡小菅村、北都留郡丹波山村、南巨摩郡早川町、南巨摩郡南部町、南都留郡【栃木県】鹿沼市、那須塩原市、那須烏山市、那須郡那須町、那須郡那珂川町、日光市【群馬県】吾妻郡嬬恋村、吾妻郡草津町
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
※上記、予めご了承ください。
- ※商品画像はイメージです。
- ※量目はあくまでも目安です。魚体の大きさによって前後いたします。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-03790 |
| セット内容 | 江戸前「天然真あじ(特大サイズ)」神奈川県小田原産 1尾 600gUP※冷蔵【おろし加工リクエスト不可】刺身用 |
| 原材料名 | 真あじ(神奈川県小田原産) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | ※冷蔵 |
| 出荷期間 | 2/3 ~ 2/3 |
| 販売情報 | 販売期間:2/2 00:00 ~ 2/3 00:00 |
産地・生産者の特集
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創業年:2004
代表者:川口若菜




