The fin.「水出しアイスコーヒーカフェインレス4種セット」メキシコ、エチオピア、インドネシア、ナイトタイム各１袋 化粧箱※常温

商品説明

The fin.は、広島市にあるスペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップです。
豆を挽いて粉にしたものを水に浸けてコーヒーを抽出する、カフェインレスの水出しアイスコーヒーのギフトセットをご紹介します。The fin.のカフェインレスコーヒーは、スペシャルティコーヒーと変わらない味わいと風味を楽しめることで人気を博しています。デカフェの製造方法は、コーヒー豆を水に浸けることでカフェインを除去する「スイスウォーター方式」です。薬剤を使用せずに、カフェインを99.9％以上カットしてあります。コーヒーを控えている妊婦さんや、コーヒーを飲みたいけど、夜眠れなくなるという方にも安心してお召し上がりいただけます。

【お届けする4種】
■エチオピアのカフェインレス
カフェインレスでも華やかなモカフレーバーがしっかりと感じられます。適度なコクとすっきりとした口当たりで飲みやすいのも特徴です。

■メキシコ
メキシコ南部・チアパス州の高地で育まれた「チアパス カフェインレス」です。火山性土壌と熱帯の豊かな自然に恵まれた標高1,200〜1,700mで栽培される豆は、酸味とコクのバランスに優れ、キャラメルやチョコレートを思わせるやさしい甘みが特徴です。

■インドネシアの高級豆「バリ神山」
上質で心安らぐような香り、甘味・酸味・苦味のバランスに優れた風味の豊かなコーヒーです。スイーツとともにお楽しみいただきたいコーヒーです。カフェオレにも向いています。インドネシアの高級豆「バリ神山」の水出しカフェインレスコーヒーは、上質で心安らぐような香り、甘味・酸味・苦味のバランスに優れた風味の豊かなコーヒーです。スイーツとともにお楽しみいただきたいコーヒーです。カフェオレにも向いています。

■ナイトタイム
The fin.の宮田光明さんが、夜でもゆっくりとコーヒーを楽しんでいただけるようにブレンドした、カフェインレスの水出しコーヒーです。豆は、インドネシア、エチオピア、コスタリカ、コロンビアの４種です。香り、コク、口当たりすべてにおいてバランスが取れ落ち着きます。さらには時間とともに変化する、まったりとした優しい味わいと香りが余韻となり、一日の疲れを癒します。カフェインレスなので、就寝前でも安心です。水出ししたものを、温めて楽しむこともできます。

【美味しい淹れ方】
保存容器にコーヒーバッグ1袋あたり650mlのお水を入れて、冷蔵庫でゆっくりと抽出させます。約12時間が目安です。４〜５日は冷蔵保存が可能です。その間の風味の変化も楽しみの一つです。
ギフトボックスに入っていますのでプレゼントにもおすすめです。