越前がに(浜茹) 超特大 活け状態で1.3kg前後 ※冷蔵

商品説明

「越前蟹」と呼ばれるのは本物のずわいがにの雄。
その中でも、福井県で活きたまま水揚げされたもの(地物)に限り、産地直送いたします。
「越前蟹」には、黄色いタグがつけられ、本物を証明しています。毎年、1月の寒内に皇室に献上されている冬の王者です。
※一番蟹・・・トロ箱に1匹しか入らない、数の限られた特大のサイズです。(約1.3kg)
蟹の目方は茹でると1割程目減り致しますので、予めご了承ください。
うまいもんドットコムおすすめ!水産品はコチラ!

目利きの一押し

松葉蟹と並び、代表的なズワイガニの王者“三国港の越前蟹”をご紹介します。
越前がにと呼べるのは、本物のずわいがにの雄。しかも、福井県で活きたまま水揚げされたもの(地物)に限ります。「越前蟹」には、黄色い「越前蟹」のタグがつけられ、本物の証明をしています。同じズワイガニなのに、松葉かにとは、違う味になるのは、やはりそれぞれの産地の地形によるものなのでしょうか?人間と一緒で環境が変化するとカニも微妙に変わってくるものなのでしょうか。いずれにしても、この越前がにも大きさ味ともに文句なく特上です。
今が旬の三国港の越前蟹を是非この機会に体験してください。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格59,400円(税込)

販売期間:'19/11/14 00:00 ~ '20/3/25 10:00

販売中 在庫数 10

今すぐ購入する

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 田島魚問屋
商品番号 T2454-S0046
セット内容 越前蟹×1
原材料名  
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お届後すぐにお召し上がりください
保存方法 冷蔵
出荷期間 '19/11/16 ~ '20/3/31
販売情報 販売期間:'19/11/14 00:00 ~ '20/3/25 10:00

北陸地方の代表的な味覚として知られる越前蟹(ズワイガニ)は毎年11月6日頃に解禁されます。
越前ガニは日本海から北太平洋に分布し、日本海では水深200〜450mの砂や泥の海底に生息し主に底曳き網で漁獲されています。日本海に繰り出していた漁船が底引き網を投下、網を引いて海底にいるカニをとります。
福井県内の漁船は夕方には三国港などに帰り、水揚げされたカニは競りにかけられます。「越前蟹」と呼べるのは本物のズワイガニのオス。その中でも、福井県で活きたまま水揚げされたもの(地物)に限ります。
なお、「越前蟹」には、写真のような黄色い「越前がに」のタグがつけられ、本物の証明をしています。

この商品の取扱い店舗

田島魚問屋この店舗の商品一覧

今から54年前から水産加工品、鮮魚を扱っている福井三国の魚問屋です。冬の味覚として名高い越前蟹を宮内庁に献上する栄誉を賜っているのをはじめ、越前珍味において大阪府知事賞を受けるなど、斬新な加工技術では定評があります。特に長い歴史を有する三国港の味覚の研究、発掘にも力を注ぎ、オリジナル性豊かな越前・三国の味を全国に紹介しています。「自然の恵みを尊び、より美味しくより豊かな食文化の創造を通して和食の発展に貢献する」ことを経営理念に、クリーンルームを設置した近代的な本社工場で生産を行っており、金沢市経営近代化モデル工場にもなっています。