シャウルス A.O.P. 80ｇ前後
商品説明
ビロードのような真っ白なかびが、降り積もった雪のような美しさです。
泡雪のような繊細な味わいはシャンパン、シャブリにも最適。
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| 店舗 | チーズ専門店 アルパージュ |
|---|---|
| 商品番号 | M004-128-2-00023 |
| セット内容 | シャウルス A.O.P. 80ｇ前後×1セット |
| 原材料名 | 生乳、食塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 約2週間 商品到着後、出来るだけ早くお召し上がり下さい。 |
|---|---|
| 消費期限 | なし |
| 保存方法 | 冷蔵 |
淡雪のような舌触りとマッシュルームの香り、心地よい酸味や木の実の風味も。
- 原産地
- フランス（シャンパーニュ圏、ブルゴーニュ圏）
- 種類
- 白カビ
- 出荷時熟成
- 約3週間
- 原料乳
- 牛乳
- 香り
- バニラやシャンピニヨンの香りやクリームの香り
- 商品特長
-
熟成が進むと深いコクが出てきて、しっかりとした旨味があります。豊かで濃厚なミルクでつくられており、軽いクリームのにおいとキノコやハシバミの風味がほのかに感じられる、食欲がそそられるチーズです。
シャウルスの名前は、シャンパーニュ地方にある小さな村から来ています。綴りは違いますが、シャウルスの『シャ』はネコ、『ウルス』はクマのこと。 - 相性の良い飲み物
- シャンパン、シャルドネ種の白ワイン、ブルゴーニュの赤ワイン
【ご注意事項】
1.ご自宅用ですので、お箱は使用済のものを使わせていただきます。ご了承ください。
2.空輸品のため、稀に欠品があります。
3.希望配達日につきましては、ご相談ください。
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緑豊かな自然環境のサヴォワ地方、ジュラ地方、オーヴェルニュ地方のチーズ。とびきり美味しいロックフォールなど直接現地より輸入しております。長い歴史を持つ伝統チーズを大切に管理し、皆様のテーブルにお届けできるよう努力をしております。また、チーズの食べ方やワインなどとの楽しみ方などのご提案もさせて頂いております。店舗はあたたかみのあるお付き合いをこころがけており、100％対面販売です。タイミングに合わせた食べ頃の熟成も承ります。
