ふく富 「明太子 萬両極味（まんりょうきわみ）」 国産原料使用 240g ※冷蔵
商品説明
タラコ本来の味を生かした熟成辛子明太子です。北海道桧山近海で漁獲された、新鮮なスケソウダラの卵の中から更に厳選し、無着色で仕上げています。
目利きの一押し
明太子といえば博多が定番ですが、大して美味しくない店も多いものです。ふく富の明太子は非常にオーソドックスで美味しい味です。私は特に着色料を使わない自然の色合いが好きなので、この明太子は気に入りました。明太子好きの仲間が食べきるのにもちょうど良い量です。学生の頃は明太子をちょっと箸で摘まんで、ご飯を食べたものでした。最近は一腹をゴロっとご飯に乗せて頂く程度のお金がありますので幸せです。明太子にはやっぱり炊きたてご飯です。明太子が嫌いな方は殆どいませんから、贈答品としても良いですね。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ（博多ふく富）
- 旧情報：平田ハルヨ 816-0097 福岡市博多区半道橋2-6-34 090-5280-7858
- ※商品画像はイメージです。
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素材となる「タラコ」は辛子明太子に最も適している北海道桧山近海で漁獲された新鮮なスケソウダラの卵の中から、身入り等も吟味した、極上の成熟卵を使用し、原酒をたっぷり使った独自の仕込液で時を惜します、じっくりと熟成したものです。「たらこ」本来の味を生かす為、着色料を一切使わず、唐辛子を控えめに、ふっくらとまろみのある味に仕上げた逸品です。【セット内容】無着色辛子明太子２４０ｇ
お薦め調理法
明太子炭火焼
明太子といえば生が一番とお思いでしょうが、表面を霜降り状態に炙り食するのも、香ばしさが加わり捨て難い味わいです。 炭火で炙ればベストです。表面を強火でさっと炙り、中は半生状態で仕上げるのがポイントです。決して中まで火を入れ過ぎないように注意してください。後は適当な大きさに切り分け、お酒のつまみにも、ご飯のおかずにも最適です。
| 賞味期限 | 発送日から約2週間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
この商品の取扱い店舗
- 博多ふく富この店舗の商品一覧
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1981年12月1日、創業者・平田ハルヨにより福岡の地で誕生したふく富は、博多ラーメンの販売から事業をスタートしました。やがて福岡を訪れる観光客やビジネスマンの声に着目し、辛子明太子の製造・販売へと事業を拡大。さらに店舗展開や事業買収を通じて、福岡土産を支える企業へと成長してきました。
その中で、単なる明太子メーカーにとどまらず、「本当に美味しいものを届けたい」という想いから、名店の味を再現したラーメン商品や、他社の優れた商品を自社ブランドとして磨き上げる取り組みにも挑戦。試行錯誤の末に誕生した「梅の香ひじき」は、メディアをきっかけに大きな支持を獲得し、今では明太子と並ぶ主力商品へと成長しました。
ふく富の強みは、地域に根ざした食文化を大切にしながらも、柔軟な発想で商品価値を高め続けてきた点にあります。素材や味へのこだわりはもちろん、「選ぶ楽しさ」や「贈る喜び」といった体験価値まで含めて提供することを重視しています。
私たちは、経営理念である「地域の伝統・文化を通じて人と人との出会いの輪を広げ、最高のおもてなしを創造する幸福創造業」のもと、商品を通じて人と人とをつなぎ、関わるすべての方に“幸せ・喜び・満足”を届ける存在であり続けます。創業年：1981
代表者：新嶋玲奈
