未来につなぐ特産品!

『津奈木小のみんなが作った サラダ玉ねぎ』熊本県津奈木町産 約5kg(サイズ混合)産地箱入※常温  

豊洲市場ドットコム

商品説明

【5/11に収穫したところ、大豊作のため、販売数を追加しました。】

熊本県津奈木町の小学生が育てた「サラダたまねぎ」です。
地元JAの方々の協力を得て、中学年(3〜4年生)が中心に冬に苗植え、高学年(5〜6年生)が販売促進プランを練り、低学年(1〜2年生)がイラストを描いた産地箱で出荷する、という全校挙げてのプロジェクトです。 昨年に引き続き「商品の魅力を自分たちで伝える」をテーマに、ページ作りにも取り組みました。
小学生が作った商品紹介ページはこちら

津奈木町では、もともと耕作放棄地であった場所を、地域の特産品を通じて子どもの学ぶ場として活用しています。
環境に配慮した農業で、地域ブランドを発信し、農業所得向上・後継者の育成などを目指す取り組みです。
当店で販売を開始した2020年から、たくさんのご注文とともに温かいメッセージを頂きまして、大変感謝しております。

津奈木町周辺のサラダたまねぎは、豊洲市場でも人気のサラダ向け玉ねぎです。
そのまま食べられるほど苦味・辛味が少ないのが特徴で、水にさらす必要がありません。さらに、たまねぎを繊維に垂直に切って空気に触れさせると「硫化アリル」成分が、有効成分「アリシン」に変化するので、たまねぎの栄養もそのままたっぷり吸収できます。

【保存方法】
サラダたまねぎは水分量も多いため、冷暗所で保存し早めに食べてください。食べきれない場合には、冷凍保存も可能です。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸(熊本)

お届け先が東京都の送料 1,386円(税込)

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お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格1,550円(税込)

販売期間:'23/5/8 00:00 ~ '23/6/3 08:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-2-06668
セット内容 『津奈木小のみんなが作った サラダ玉ねぎ』熊本県津奈木町産 約5kg(サイズ混合)産地箱入
原材料名 熊本県産たまねぎ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 発送日から約1週間
保存方法 常温
販売情報 販売期間:'23/5/8 00:00 ~ '23/6/3 08:00 販売終了

「つなぎFARM」の取り組み
津奈木町では自然環境を守りながら地域の農業を学ぶ取り組みとして、毎年、津奈木小学校の児童が地域の特産品と知られるサラダたまねぎの苗植え体験、収穫体験を行っています。
この取り組みは、豊かな自然と農業を通して子どもたちが学ぶ場を作り、環境に配慮した農業でできたこだわりの産品を地域ブランドとして発信し、環境保全と併せ、販売促進・来訪者の増加・農業所得向上・後継者の育成などを目指し、町が進める取り組みです。

お薦め調理法

健康ドレッシング

1)ボウルにオリーブオイル(大さじ4)、リンゴ酢(大さじ4)、はちみつ(大さじ2)を入れて混ぜ合わせる。
2)サラダたまねぎ(1玉)とにんにく(1かけ)をそれぞれすりおろして加え、塩、こしょうで味を調えて出来上がりです。

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(2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更)

わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。