杉の折り箱に美しく詰められた、当社だけのお品

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

京都 祇園新地 いづう

商品説明

杉の折り箱に美しく詰められた、当社だけのお品です。
内容は、手前から鯛柚の笹巻寿司4個、焼穴子寿司8貫、鯖姿寿司8貫、箱寿司8ケタです。箱寿司は、厚焼き玉子、車海老、鯛です。中でも、鯛柚の笹巻寿司は、笹の香り、柚子の風味が素敵な寿司です。寿司飯には、柚子の皮と白胡麻が入っています。
いづうでは、今も葉蘭を使い、職人さんがばらんを切っています。今回の折詰には、右下の山ばらんが寿司の仕切りに使われています。

目安として4人前です。美しく折に入ったお寿司は圧巻です。
◆いづうの「鯖姿寿司」もございます。

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価格13,500円(税込)

販売期間:6/15 00:00 ~

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店舗 京都 祇園新地 いづう
商品番号 T4639-S00002
セット内容 1折 目安として4人前
原材料名 米(滋賀県産)、鯖、穴子、厚焼玉子、昆布、米酢、砂糖、海老、鯛、柚子、木の芽、白胡麻、塩、酒、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、鰹だし、昆布だし/乳化剤、酒精、増粘多糖類、pH調整剤、【別添生姜】生姜(タイ酸)、漬け原材料(食塩、梅酢)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa)、保存料(ソルビン酸K)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載(出荷日を含めて2日)
保存方法 冷蔵
出荷期間 6/21 ~
販売情報 販売期間:6/15 00:00 ~

【京都 祇園新地 いづう】 「いづう」は、鯖姿寿司が名物の、京都を代表する京寿司専門店です。創業は、天明元年(1781年)。
現在も店を構える祇園新地(現・八坂新地)のこの地で、鯖寿司の専門店として商いを始めました。店内では、つくり立てを楽しむことができます。六代目当主が「御進物の寿司を待つ間に、寿司を簡単につまめる処」として調えたものです。
春の「京ちらし寿司」、夏の「鱧姿寿司」、冬の「蒸し寿司」などの季節の味のほかに、小鯛の雀寿司、甘鯛姿寿司、鯛寿司、太巻き寿司、小巻き寿司、弥次喜多寿司などがあります。

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「いづう」は、鯖姿寿司が名物の、京都を代表する京寿司専門店です。創業は、天明元年(1781年)。現在も店を構える祇園新地(現・八坂新地)のこの地で、鯖寿司の専門店として商いを始めました。店内では、つくり立てを楽しむことができます。六代目当主が「御進物の寿司を待つ間に、寿司を簡単につまめる処」として調えたものです。
春の「京ちらし寿司」、夏の「鱧姿寿司」、冬の「蒸し寿司」などの季節の味のほかに、小鯛の雀寿司、甘鯛姿寿司、鯛寿司、太巻き寿司、小巻き寿司、弥次喜多寿司などがあります。