商品説明
新潟県白根市区の梨の中でも高糖度13.5度で選果した最高等級『一糖賞』の豊水梨をお届けいたします。
高糖度選果ならではの甘さと豊水だからこその爽やかな酸味とのバランスが取れたジューシーな果汁をお楽しみになれます。
知名度はまだ低いかもしれませんが、千葉や栃木、鳥取などの名産地に決して引けを取らない、むしろ凌駕することもある美味しい新潟の梨の最高等級を是非お試しください。
豪雪地帯の新潟白根地区で栽培されたものすごく甘い梨です。ミネラル豊富な雪解け水と信濃川の肥沃な土地で育まれた桃は透過式の光センサーで糖度13.5度選別をしているので、間違いない甘さです。
幸水の次に登場する「豊水」は、糖度の高さ、果汁の多さ、大きさと三拍子そろった素晴らしい品種。
幸水に次ぐ生産量を誇り、甘さ一辺倒ではなく、適度な酸味が魅力の梨で「梨は豊水からが本番」という人もいる位です。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | 早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
■豊水梨
甘さ一辺倒ではなく、適度な酸味が魅力の梨で、「梨は豊水からが本番」という人もいる位です。果実のほとんどが水分と言ってよい程ジューシーで、高糖度の甘い豊水は夏に食べると一層美味しく感じます。
■新潟しろね地区の梨
新潟は酒・米のイメージが強いですが、実はぶどう・桃・和梨・西洋梨・すいかなど果物栽培も盛んに行われています。日本一の河川・信濃川に面し、肥えた土地と豊かな水に恵まれています。特に梨の生育に不可欠な6月の日照量が多いことから品質の高い梨を栽培しています。その歴史は長く、1658年と言われています。
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
