商品説明
沖縄県で誕生した「ホワイトココ」(品種名：沖農P19)は
2000年から開発に取り組み始めて、2021年2月に商標登録されたパインアップルです。
沖縄県では独自のパイン品種開発を進めており
今回の「ホワイトココ」は沖縄県産パインアップルで8品種目の登録です。
果肉が白く香りが高い「ゆがふ」と、桃に似た香りの「ソフトタッチ」を掛け合わせて誕生し、
「ホワイトココ」も親の特徴を受け継ぎ果肉は白色で、ココナッツに似た香りを持つ事から、この名前が名づけられました。糖度が高く、酸味が少ない事から食べやすいという点も特徴の一つです。
まだ市場に出荷されたばかりの新品種とあって流通量が極めて少なく販売できるのはごくわずか。
「ホワイトココ」として出荷するためにはガイドラインに沿った規格でなければいけませんので、希少な品種です。
※生育や入荷状況によって果皮が黄色い場合がございます。
関連
ページ
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,100円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）
- ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 賞味期限 | 到着後は早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
<親品種 ピーチパイン>
品種名はソフトタッチ。1999年に登録された品種で、国産パインアップルの中でもスナックパインに並ぶ走りのパイナップルです。
一般的なパインアップルとは違い、果肉は乳白色。ミルクパインとも呼ばれます。
完熟するとピンク色に染まり桃のような甘い香りがする特徴があります。味わいも非常に高糖度で12〜14度。肉の繊維質も少なく噛むとジュワっと果汁が溢れ出る、まさに桃を彷彿とさせる珍しいパイナップルです。
<親品種 ゆがふ>
果皮は黄色、果肉は白色のパインアップルで、2004年に品種登録されました。
果汁が豊富で食味は酸味が少なく甘さを感じやすい特徴を持ちます。
交配親の品種としても優秀で、「ホワイトココ」の親品種です。
この商品の取扱い店舗
- 豊洲市場ドットコムこの店舗の商品一覧
-
お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
