ホヤ好きには刺さる味
ヤマキイチ商店 『三陸産 ホヤキムチ』 120g×3パック 化粧箱入 ※冷凍 【uoya】
送料は水産庁補助事業「復興加工EC販路マッチング支援事業」にて負担 有限会社ヤマキイチ商店
商品説明
ヤマキイチ商店が手掛ける三陸産ホヤを使った「ホヤキムチ」のご紹介です。
新鮮なホヤは、苦味やえぐみがなく、クリアで上品な味わい。
海のミネラル感を感じるその風味は、一度味わうとやみつきになる魅力があります。
そんな生のホヤを、ヤマキイチ商店独自のコクのあるキムチダレで和えました。ホヤの旨味とキムチの風味が絶妙にマッチし、クセになる味わいに仕上がっています。
お酒との相性も抜群です。
三陸ならではの珍味であるホヤは、好き嫌いが分かれる食材ですが、このキムチダレのおかげで、初めての方でも食べやすくなっています。
チャンジャに近い感覚で、ビビンバやチャーハン、冷奴のトッピングとしてもおすすめです。
ピリ辛なキムチがホヤの甘みを引き立て、辛口・淡麗タイプの日本酒と合わせれば、より一層その美味しさが際立ちます。
ホヤは生物学的には貝でも魚でもなく、脊索動物に近い海産動物の一種。
ランプシェードの火屋（ほや）に似た形状からその名が付き、独特の凹凸のある見た目から「海のパイナップル」とも呼ばれています。
お支払方法
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| 店舗 | 有限会社ヤマキイチ商店 |
|---|---|
| 商品番号 | M005-246-2-00002 |
| セット内容 | ヤマキイチ商店 『三陸産 ホヤキムチ』 120g×3パック 化粧箱入 ※冷凍 【uoya】 |
| 原材料名 | ホヤ(三陸産)、砂糖、料理酒、みりん、唐辛子、生姜、小麦粉、調味料、酢、にんにく、塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。到着から1ヶ月。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍(－18℃以下) |
| 出荷期間 | '25/11/20 ～ '26/2/28 |
| 販売情報 | 販売期間：'25/11/20 00:00 ～ '26/2/24 00:00 |
産地・生産者の特集
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当店は三陸 釜石の小さな店です。一地方都市の小さな店ではありますが、私達はこの小さな店に誇りを持っています。三陸という恵まれた海に育まれた、どこにも負けない海の幸、そしてそれを大切に懸命に育んでいる漁師さん達、私共を信頼し、いつも暖かい言葉で応援してくれるお客様。そのような想いや誇りを胸に、新鮮で本物の海の幸を召し上がっていただきたいという思いで日々励んでおります。 看板商品である「泳ぐホタテ」は一筋縄では生まれなかった商品でしたが、本当のホタテの美味しさを通して、三陸の海の幸の素晴らしさを知ってほしいという思いが結実した商品です。 当然、私たちの力だけで「泳ぐホタテ」は生み出せません。「泳ぐホタテ」は、生産者である漁師と卸業者である当店が対等の関係で互いに切嵯琢磨することで、初めて生まれます。 万人受けを狙うのではなく、私たちができることを突き詰めた商品です。 お客様は正直です。心のこもっていない、まがい物の商品はすぐに見抜きます。 お客さまにとって、一期一会のホタテだからこそ、私達は「心の込もらぬ100個よりも、心を込めた1個を」の信念を従業員一同で大切に守り、これからも三陸の海からの宝物を皆さまにお届けしてまいります。
創業年：1989
代表者：君ヶ洞 剛一
