商品説明
こしいぶきは、新潟県で約800種類の中から選抜された、コシヒカリの血を引く良食味品種です。
粒が少々小粒ながら、コシヒカリに負けない風味の良さ、そして粘りを持つバランスの取れた正統派のお米です。
後味が優しいため、単体で味わうよりも魚や肉などの旨味を引き立てる、日常使いに適したお米です。
うな重や、天丼、マグロ丼など、丼ものにピッタリです。生姜焼きやカレーなど濃い味付けとも相性抜群です。炊き込みご飯にもおすすめです。
目利きの一押し
ごはんソムリエ(R)の八尾です。原種コシヒカリを作る株式会社コロナアグリが手掛ける「こしいぶき」です。腕のある方々が作るこしいぶきは一味違います。とてもバランスが取れた味を持ち、おかずと合わせて真価を発揮します。日常使いながら美味しさに満足感の高いお米です。
お支払方法
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- 毎週金曜日に出荷します。
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こしいぶき
コシヒカリよりも10日ほど早く成熟する早生米です。少々小粒傾向ながら、コシヒカリから受け継いだ風味の良さと粘りを持ち、さらに暑さにも強くコシヒカリよりも手間がかからないことで、新潟の生産者に人気のあるお米品種です。
コシヒカリの孫にあたり、8年をかけて約800種類の中から選抜された品種です。
お薦め調理法
おすすめの水加減
スタンダードな質感のお米ですので、水は分量通りがおすすめです。しっかりと1時間以上浸漬して、ふっくらと炊きあげてください。
| 店舗 | 株式会社コロナアグリ |
|---|---|
| 商品番号 | M005-015-2-00005 |
| セット内容 | 「こしいぶき」 新潟県三条市産 白米5kg ※常温 |
| 原材料名 | 単一原料米：こしいぶき |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 精米から1〜2か月（開封後はお早めにお召し上がりください。） |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | '25/9/26 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'25/8/21 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
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平成22年に「循環型農業で安全安心で新鮮な農産物提供を目指す」ことを目標に設立されました。石油ファンヒーターなどで日本有数のシェアを誇る株式会社コロナの当時社長であった内田力氏が社員の健康を願い、「健康のもとは健全な食から」という強い思いから主食である米作りをスタートしました。本当に安全なお米を食べていただくために、食の安全・安心のため農薬不使用もしくは農薬の使用を最小限に抑えた米作りに取り組んでいます。
創業年：2010
代表者：代表取締役社長 内田 力
