最高峰のゲイシャを水出しで味わう、究極の贅沢。
The fin.「水出しアイスコーヒー/エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル」1袋（60g×2パック）［中浅煎り］
商品説明
いつもの水出しコーヒーを、少しだけ特別な時間に変えてみませんか。エチオピア南西部、ゲイシャ種のルーツとされる地域に誕生したゲシャビィレッジ農園。その名は世界中のコーヒー愛好家やバリスタから高く評価されており、数々の国際品評会でも注目されています。
バッグを水に浸し、冷蔵庫でゆっくり抽出するだけで、ラズベリーやストロベリーを思わせる華やかな香りと、みずみずしい果実感あふれる味わいを楽しむことができます。
暑い季節はもちろん、ワインやクラフトドリンクのように、ゆっくりと香りを楽しみたい方にもおすすめの一杯です。
［ゲシャビレッジ農園とは］
高級コーヒー品種として世界中から注目を集める「ゲイシャ種」の発祥の地であるエチオピア西端のゲシャ村に位置する、世界最高峰のコーヒー農園です。
［チャカ ナチュラル］
農園内でも人気が高いロットのひとつです。標高約1,900〜2,000mの豊かな自然環境の中で育ったコーヒーチェリーを、果実の甘みを最大限に引き出すナチュラルプロセスで丁寧に精製しています。ゲイシャ種と聞くと、華やかな香りを思い浮かべる方も多いでしょう。
その魅力を裏切らない、ジャスミンのようなフローラルな香りや、白桃やアプリコットを思わせる果実感、そして紅茶のような上品な余韻。まさにゲイシャらしい特徴が詰まったコーヒーです。
［中浅煎り（ハイロースト）仕上げ］
浅煎りほど酸味が強調されすぎず、中煎りほど重くならない、絶妙な焙煎度です。
水出しにすることで、ジャスミンやベルガモットに似た華やかな香りがそのまま感じられ、白ぶどうや黄桃のようなやさしい甘みがゆっくり広がります。また、お湯で抽出したときにはわかりづらいナチュラル精製ならではの果実感やなめらかな口当たりも、水出しならよりクリアに楽しめます。ひと口飲むと、まるでフルーツティーとワインの間にあるような不思議な感覚。
コーヒーが苦手な方でも「これがコーヒーなの？」と驚かれることも珍しくありません。暑い季節はもちろん、冷蔵庫でじっくり抽出した一杯をワイングラスに注げば、いつものコーヒータイムが特別なカフェの時間に変わります。
高級コーヒーや希少なスペシャルティコーヒーが好きな方、ゲイシャ種を初めて体験する方、そして水出しコーヒーの新しい魅力を探している方に、ぜひ味わっていただきたい一品です。ゲイシャ発祥の地・エチオピアが生んだ華やかな香りと果実の甘み。水出しならではのゲシャビィレッジ農園チャカ ナチュラルの魅力を、ぜひお楽しみください。
【美味しい淹れ方】
保存容器と600ml〜900ml程度のお水（お水の量で濃さの調整ができます。おすすめは650ml〜750ml）をご用意ください。お休み前に容器に水を注ぎ、コーヒーバッグ1袋を入れて冷蔵庫に入れてください。翌朝にはお店で味わうようなアイスコーヒーが楽しめます。抽出時間は8〜12時間が目安です。4〜5日は冷蔵保存が可能です。
ギフトボックスもご用意しておりますので、ご希望の方はそちらも併せてお買い求めください。
コチラをご覧ください。
目利きの一押し
世界最高峰と名高いゲイシャ種のポテンシャルを、あえて冷水でじっくりと引き出した贅沢な逸品です。熱を加えないからこそ開花する、もぎたてのベリーや完熟した白桃を思わせる圧倒的な果実感は、一口飲めばこれまでのコーヒーの概念が鮮やかに覆るはず。まるで上質なロゼワインやフルーツティーを嗜むかのような、気品あふれる一杯。大切な方へのおもてなしや、ご自身へのとびきりのご褒美に、ぜひワイングラスで香りごとお楽しみください。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。
また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。
香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。
| 店舗 | The fin. （fin.stand) |
|---|---|
| 商品番号 | M005-014-2-00058 |
| セット内容 | 「水出しアイスコーヒー/エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル」1袋（60g×2パック） |
| 原材料名 | 【コーヒー】コーヒー豆（エチオピア産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。 |
| 出荷期間 | 7/17 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/10 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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2015.2.14「QUADROPHENIA」オープン。2017.5.5.13「SLOW」オープン。 2018.1「QUADROPHENIA」「SLOW」を「QUADROPHENIA」に統合。 2020.1.31「QUADROPHENIA」閉店。 2020.2.19「fin.kissa」オープン。 2022.3.3.26「fin.stand」オープン（同所にラボとして「the fin.」稼働開始）。 こだわり：「極上の一区切り」をテーマに、スパイスや珈琲の「香りとその余韻」にこだわった商品展開を行っております。 日々忙しくされているお客様に、ほっと一息つける空間、商品を提供いたします。 起業のきっかけ：様々な業態の店舗マネジメント、事業統括、バイイングを経験する中で、カフェ事業を立ち上げるにあたり、新しい形（当時画期的であったブック＆カフェ業態）で一定の成果を収めることができたこと、珈琲という商品の奥深さ、面白さに知り、自分のやり方で追求したくなった時期に、理想的な物件に出会えたことが重なったため、起業を決意しました。 セールスポイント：香りとその余韻にこだわっており、一日の限られた自分だけの時間を「極上の一区切り」「素晴らしい香りとその余韻に包まれた至福の時間」にいたします。
創業年：2015
代表者：宮田 光明
