商品説明
熊本県球磨郡で球磨焼酎をつくる「豊永酒造」が生み出したスパイス焼酎を2本セットでお届けします。
種類は下記をご覧ください。
・カルダモンTAKE7（度数：25度・減圧蒸留）
スパイスカレーに合う焼酎をというリクエストから生まれた1本。専用の米焼酎を使い、爽快なカルダモンの香りと米の甘みを感じる味わいに仕上げました。開発までに7回の試作を行ったことから“TAKE7”という名前を付けました。炭酸割りがおすすめです。
・ロングペッパー（度数：25度・減圧蒸留）
ロングペッパーのほんのり甘みのある爽やかな香り、そして後からやってくる辛みがスパイシーで刺激的。後味はすっきりとしています。スパイス感を存分に味わいたいときはストレートまたはロックがおすすめ。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 ×代引き| 賞味期限 | アルコール度数が高い酒類は、未開封の場合は賞味期限がありません。 開封後は早めにお召し上がりください。 |
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| 保存方法 | 常温 |
産地・生産者の特集
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弊蔵は熊本県の最南部、四方を九州山地に囲まれた山深い球磨盆地の中に位置しています。日本三大急流の一つ「球磨川」の源流域にあり、醸造に不可欠な清らかで柔らかい水に恵まれています。また、元々が一三代続く農家であり、創業より自社田で出来た米で焼酎を造ってきました。1990年より、その考えを発展させ、「球磨の素晴らしい自然、風土を焼酎で表現したい。」という想いから地元の農家とともに有機農法に取り組み、日本で初めて有機の原料による焼酎造りを始めました。造りは球磨焼酎五百年の伝統を継承し、少量ずつ丁寧に麹を造っていきます。そして常圧蒸留器・減圧蒸留器の二つを使い分けて、味わい・香りが全く違う原酒を造り出します。「豊永蔵」はロサンゼルス・コンペティションで二年連続金賞を受賞し、「常圧豊永蔵」は全日本酒類コンテストで第一位特賞首席を受賞しています。
創業年：1894
代表者：豊永史郎
