商品説明
ボイル済み、殻剥き済みのシャコを冷蔵便でお届けします。
エビと蟹の良いとこ取りをしたような甘み、旨み、コクを併せ持つシャコ。寿司ネタとしても親しまれていますが、近年は水揚げが減り、以前に比べて見かける機会も少なくなっています。
今回ご用意したのは、愛知県豊浜産のシャコです。シャコは鮮度が落ちやすいため、水揚げ後すぐに産地の大きな釜で浜茹でします。茹で上げたシャコは一尾ずつ丁寧に殻を剥き、トレーに並べた状態で冷蔵便でお届けします。硬い殻を剥く手間もなく、パックを開けてすぐに召し上がれます。
まずはそのまま、わさび醤油や生姜醤油でどうぞ。しっとりとした身と、シャコならではのやさしい甘みを味わえます。寿司飯にのせて握り寿司やちらし寿司にするのもおすすめです。酒の肴にもよく合います。
1パック10本入りを2パック、計20本でお届けします。
※オス・メス混合です。割合のご指定はできません。
※本品は子無しのシャコです(卵は入っていません)。
※画像はイメージです。
目利きの一押し
その場で試食すると、ほどよい塩加減で、しっとりとした身にやさしい甘みがありました。何より嬉しいのが、硬い殻を剥く手間がないこと。シャコは好きだけれど剥くのが大変、という方にもおすすめしたいです。
うまいもん特鮮便(当日配送)対象商品
豊洲市場で競り落とした新鮮な食材を、出荷当日にお届けします
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
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※送料について
「通常宅配便」と「当日配送便」は送料が異なります。また、複数商品をご注文の際は送料が変動する場合がございます。 正確な送料・請求金額は、ご注文手続き画面にてご確認下さいませ。
各エリアの配達時間の目安は以下の通りです。
① 東京23区:12時〜17時(18時以降の配達になる場合は、事前にメールにてお知らせします)
② 東京(23区以外)、千葉、埼玉、神奈川、茨城、栃木、群馬、山梨:18〜21時
※毎週月曜日の当日配送について
毎週月曜日の当日配送便は、都合上「18時以降」のお届けのみとなります。
予めご了承くださいませ。
※以下の地域は「当日配送サービス」の対象外です。
ご指定いただいた場合でも、「通常便(翌日お届け)」となりますのであらかじめご了承ください。
【東京都】青梅市御岳山、あきる野市乙津、あきる野市養沢、西多摩郡檜原村、西多摩郡瑞穂町(横田基地)、西多摩郡奥多摩町、一部離島
【神奈川県】伊勢原市(大山阿夫利神社・大山寺)
【山梨県】北都留郡小菅村、北都留郡丹波山村、南巨摩郡早川町、南巨摩郡南部町、南都留郡、甲府市(上帯那町、下帯那町、平瀬町、黒平町、高町、川窪町、高成町、竹日向町、塔岩町、猪狩町、御岳町、草鹿沢町)
【群馬県】吾妻郡嬬恋村、吾妻郡草津町、吾妻郡長野原町、吾妻郡中之条、藤岡市(譲原・坂原・三波川・高山)、多野郡上野村、多野郡神流町、利根郡片品村、利根郡みなかみ
【栃木県】鹿沼市、那須塩原市、那須烏山市、那須郡那須町、那須郡那珂川町、日光市、栃木市西方町、太田原市、芳賀郡茂木町、塩谷郡塩谷町、さくら市、塩谷郡高根沢町
※千葉県・埼玉県・茨城県は全域対象です。
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
- ※商品画像はイメージです。
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【シャコ】
シャコは、北海道から九州まで広く生息する甲殻類です。見た目はエビに似ていますが、エビやカニとは異なる「口脚目(こうきゃくもく)」に分類されます。
【愛知県豊浜】
愛知県南知多町の豊浜は、知多半島の南端に位置する漁業の盛んな地域です。伊勢湾と三河湾に囲まれた愛知県では古くからシャコ漁が行われ、シャコは地域に根付いた海の幸として親しまれてきました。
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-04190 |
| セット内容 | 生食用「ボイル剥きシャコ(オスメス混合)」愛知県豊浜産 2パック 20本 (1パック/10本) |
| 原材料名 | しゃこえび |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 出荷日より2日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 9/8 ~ 9/8 |
| 販売情報 | 販売期間:9/7 00:00 ~ 9/8 00:00 |
産地・生産者の特集
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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
創業年:2004
代表者:川口若菜




