商品説明
お酒を愛するパティシエが作る、大人のためのスイーツ［アテノオヤツ］
「お酒好きの方に、もっと美味しくスイーツを味わってほしい！」そんな熱い思いから誕生したのが、お酒との相性をとことん追求したスイーツブランド［アテノオヤツ］です。
腕を振るうパティシエ自身はいつも豊洲パーラーのスイーツを開発してくださっているmaacoさん、実は大のお酒好き。
日本酒、ワイン、ウイスキーなど、それぞれのお酒の魅力を引き立てる食材の組み合わせや、風味、香りを日々研究して作り上げています。
女性ならではの目線で作られた、箱を開けた瞬間に心躍る華やかな見た目も魅力のひとつ。
普段「甘いものは苦手」というお酒好きの方から、お酒もスイーツも愛する甘党の方まで、どなたにも喜ばれる味わいです。
フタを開けた瞬間に広がる、濃厚なチーズとスパイスの香り。ビールやワインを愛する大人たちの晩酌を、ワンランク上の時間へと導く贅沢な「おつまみクッキー缶」をご紹介します。
たっぷりのチーズを練り込んだ生地を、食べやすい三角型の一口サイズに成形。あえて薄焼きに仕立てることで、お酒のあてにふさわしい「ザクザクッ」とした軽快な食感を実現しました。
計算し尽くされた3つのフレーバーは、どれもお酒が止まらなくなる完成度です。
■ ローズマリー × エダムチーズ
コク深いエダムチーズに、清涼感のあるローズマリーをざっくりと練り込みました。決め手は隠し味のオニオンパウダー。チーズの塩気に奥深い旨みが加わり、キリッと冷やした白ワインやスパークリングワインとのマリアージュは格別です。
■ 高級ブラックペッパー × パルメザンチーズ
名だたるシェフから胡椒の最高峰とも称される、カンボジア産「カンポットペッパー」を贅沢に挽きたてで使用。熟成パルメザンチーズの力強い風味に、華やかでフルーティーな香りと鮮烈なスパイスの刺激が重なる、まさに大人のための一枚です。
■ トマトバジル × Wトマト仕立て
太陽の恵みをたっぷり浴びたイタリア産トマト缶と、香り高い乾燥バジルを生地に練り込みました。さらに仕上げとしてトマトパウダーを纏わせることで、絶妙な酸味をプラス。重口から軽口まで、ワイン全般に幅広く寄り添う万能フレーバーです。
いつもの晩酌をちょっと特別にする極上のおつまみスイーツ。ご自宅での贅沢な晩酌用としてはもちろん、食通の方へ贈る気の利いた手土産としても、間違いのない一品です。ご自宅のお気に入りのお酒と合わせてお楽しみください。
目利きの一押し
「クッキー＝甘い」という概念を見事に覆す、お酒好きのための究極のおつまみ缶です。 腕利きパティシエが自身の「お酒愛」を注ぎ込み、ワインやビールに合う味わいを徹底追求。厳選チーズやカンポットペッパーを練り込んだ生地は、あえて薄焼きにすることでザクッと軽快な食感に仕上がっています。一口食べればスパイスと濃厚な旨みが広がり、ついグラスに手が伸びてしまうはず。甘いものが苦手な方への気の利いた手土産にも、自信を持っておすすめできる一品です。
お支払方法
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| 賞味期限 | 出荷日より約20日を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | 10/9 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：9/8 00:00 ～ 12/18 00:00 |
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キハチイタリアンのパティシエ見習いからはじまり、製菓会社で商品開発・品質管理・店舗立ち上げなどの経験を積み独立。 地域の食材の隠れた魅力を発掘し、地域活性を目的に、生産者様、企業様、自治体様のローカルスイーツの商品開発を行うパティシエ。
創業年：2017
代表者：関谷 真紗美
