商品説明
観音山フルーツガーデンは、和歌山県紀の川市で天保年間（天保5年／1834年創業）から9代続く歴史ある農家「有限会社柑香園」が運営する果樹園です。
自慢の果実を使ったスイーツを楽しめるパーラーも併設し、全国から人が訪れます。
そんな観音山フルーツガーデンの看板ブランドみかん「姫小町」は、甘くコク深く、ジューシーなみかんです。
観音山フルーツガーデンでは特に水の管理に力を入れており、乾燥しすぎない程よい土壌状態に保つことで根の細根を増やし、栄養を吸収する力を高めます。さらに元気な葉を育て光合成を促進し、樹々本来の力を引き出し果実に凝縮。農薬や肥料には極力頼らず、剪定によって風通しを改善し病気のリスクを低下しながら、栄養効率を高めます。
収穫の見極めは職人の舌。「ベロメーター」と名付け、同じ園地でも一緒くたにせず、一本一本見極めて収穫するのです。
選別も機械は使わずに手で行います。機械で選別をするとみかん同士がぶつかり果実に負担がかかるため、1個1個丁寧に卵を扱うように選び抜きます。
収穫後も卓越した貯蔵技術でみかんの味わいを深め、長期間にわたり美味しいみかんをお届けできます。
まさに長年培ってきた技術のたまものです。
みかん一つ一つに向き合った、職人芸のみかんです。どうぞお楽しみ下さい。
目利きの一押し
機械選別と違い、手選別はみかんの絶妙なコク迄感じられるのが魅力です。大規模な農園や産地では、ゴロゴロとみかんを転がしながら選別するのが常ですが、その際に皮に小さな傷がついたり、みかん同士がぶつかって目に見えない小さな変化を生みます。
手選別のみかんは、失われやすい酸味や香りなどをそのままにお届けできるため、特別なコクや深みを感じることが出来ます。（バイヤー 八尾）
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 柑香園（観音山フルーツガーデン） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-275-2-00006 |
| セット内容 | 観音山フルーツガーデンの早生みかん「姫小町」 3kg M〜Lサイズ（約30玉） ※常温 |
| 原材料名 | みかん |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | お手元到着後1週間程度。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- 柑香園（観音山フルーツガーデン）この店舗の商品一覧
-
開墾明治四十四年から紀州で六代続く農園です。フルーツ専門農園からお客様のご自宅に直送で新鮮、安心、生命力いっぱいのフルーツをお届けします。皇室献上レモン栽培。おとりよせネット三年連続受賞「とろコク搾り」メディア掲載多数。
創業年：1911
代表者：児玉 典男
