タイコウ 枕崎産本枯れ節(天然カビ菌)『花くらべセット』(花くらべ・花くらべ血合い抜き各40g、かつおぶしの粉45g)

商品説明

鹿児島県枕崎産の良質な天然カビ菌の本枯れ節を削り加工した『花くらべ』の3つのセットです。現在、天然カビ菌で鰹節を作る生産者はほとんど残っていません。自然が育んだ本物を味わって下さい。

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価格2,570円(税込)

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  • 当店ではお求めやすいよう段ボール箱に入れております。セット単位での包装・箱等は特にご用意しておりません。
    熨斗をおかけする場合や贈物にされる場合には、ご要望に応じて箱に入れて包装致します。その場合は一件につき200円加算させて頂きますので、商品購入時に「のし・箱入(有料 +200円)」を選択の上、熨斗の種類をリクエスト欄にご記入ください。箱代200円のお支払方法をサポートより別途ご連絡させていただきます。
  • 商品画像はイメージです。

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店舗 タイコウ
商品番号 T3733-S0008
セット内容 花くらべ・花くらべ血合い抜き各40g、かつおぶしの粉45g
原材料名 かつお・かれぶし
【アレルギー原因物質】無し
【遺伝子組み替え作物】無し
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 8ヶ月
保存方法 開封後は冷凍保存
  • 手作り
  • 天然

かつお本来の旨味を持つ本枯節を削った花びらのような『花くらべ』と、その仕上げ節の表面と血合いの部分を取り除いた『花くらべ 血合い抜き』、削るときに出る『かつおぶしの粉』の3つをセットにいたしました。それぞれの持ち味を生かした用途で様々な美味しさをお楽しみください。

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タイコウは小規模ながら良質なかつお節を扱うことで有名です。 一代目である稲葉美二は昭和39年に『いの字屋 稲葉商店』を開業し、節物全般を扱う上物問屋を営み、「鰹節なら稲葉に聞け」と業界の方々の口にのぼりました。昭和62年二代目稲葉泰三に商売を譲り受けた際に有限会社タイコウとして法人化。かつお節(仕上げ節)のみに絞り込み、更なる優良品、上物を目指しております。 本枯れ節を造っている人が少なくなった今でも、鹿児島県枕崎産の良質な天然カビ菌の本枯れ節も扱っています。