商品説明
さざえ漁が解禁しまし、(漁期:8月から翌年の5月まで)
1個400gアップの『特大サザエ』が限定7個入荷しました。
解禁直後の8・9月は海水温が高いので活動も活発で、年間水揚の大半がこの時期に集中します。
通常、壺焼きで食されるサザエの重量は60〜150g程ですので、立派なサイズです。
鮮度抜群のサザエを豊洲市場から直送します。
まずは是非、お刺身で身の引き締まったコリコリ食感と、
特大サイズならではの食べ応えを存分にお楽しみ下さい。
刺身、ボイル、壺焼き、など幅広い用途にご利用いただけます。
柔らかい食感がお好きな方は、さっとお湯をかけて霜降りにするのもおすすめです。
炊き込みご飯にしても、サザエの旨味と香りが堪能出来ます。
ご注文前に必ずお読み下さい
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消費期限 | 生モノにつき到着後はお早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'20/8/7 00:00 ~ '20/8/8 08:00 販売終了 |
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(2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更)
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。