商品説明
老舗仲卸が選び抜く原料で作る干物シリーズ
好評につき新規4商品が登場です。
北海道羅臼産の真ほっけに限定して、日進が厳選し、美味しい塩鮭に仕上げました。
礼文・積丹等の日本海側の産地が比較的有名ですが、太平洋側の羅臼町の真ほっけは脂乗りが全然違うと評価が高い産地です。
量販店や飲食店で提供されるほとんどのほっけが、アラスカなどの原料のしまほっけ。
こちらの方が、脂質が高く安価な為近年は9割方がこちらです。
ですので、初めて召し上がる方は「こんなにも違うのか」と驚かれる事と思います。
実際当店のスタッフもその違いに目を丸くしておりました。
安価にみんなでつまむ、というイメージのほっけですが、上品に切り分けてしっかりと味わって頂きたい味です。
ちょっと贅沢なご飯のお供に、晩酌のお供に是非お試し下さい。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-00926 |
セット内容 | 『真ほっけ開き』北海道産 約260g/枚 |
原材料名 | 真ほっけ(北海道産)、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日 |
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保存方法 | 要冷蔵 |
出荷期間 | '22/11/7 ~ '23/2/28 |
販売情報 | 販売期間:'22/10/24 00:00 ~ '23/2/28 00:00 販売終了 |
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