『原木なめこ』山形県産 きのこ 3袋（1袋：約200g）簡易箱 ※冷蔵
商品説明
流通する多くのなめこは菌床栽培のものですが、深山の新鮮な環境で育った原木なめこは味の濃さや風味等の点で菌床なめこからは味わうことの出来ない、野趣に富んだ食べ物です。
抜群の歯ごたえコリコリとした食感。そしてなんといっても香りの抜群の香りの良さです。
大根おろしに醤油をかけて和えたなめ茸おろしや、味噌汁、そば屋の具材としてお使いいただくのがおススメです。
秋の限られた期間にしか味わうことの出来ない原木なめこの美味しさをお楽しみください。
※原木なめこは自然のなかの枯れ葉や虫がついている可能性がございます。水やお湯などに浸して取り除いてください。
※画像はイメージです。
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| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
