大黒屋
越前 冬水ようかん
あっさりした甘味、ひんやりした喉越しの良さを、寒い冬にあたたかな部屋で、例えばこたつで温まりながら楽しむのが、福井の冬の風物詩です。
マーロウ
手作りプリン
丁寧に砂糖を焦がして作ったカラメルを流し入れ、植物性飼料で育った鶏の卵、北海道根釧地区の牧草を食べた乳牛からとれる新鮮な牛乳、天然のバニラビーンズを混ぜ合わせた生地を加えて、オーブンで焼き上げます。
小川ぶどう園
カベルネ・ソーヴィニオン100% ジュース
カベルネ種のぶどうから絞った【100%カベルネ・ソーヴィニオン・ジュース】です。糖度が高くフルーティーでコクのある味わいです。新物のジュースはフレッシュな果実の風味が際立ちます。
玉井製麺所
円熟の細古物素麺 天の川
三代目おもし(素麺師) 玉井昭治の技が光る、究極の三輪素麺です。三輪素麺の数ある製麺所でも、このレベルの極細素麺を製造しているところは、ほとんどありません。
田舎庵
鰻の蒲焼き
長く時間をかけて育った天然に近い鰻を使います。捌いてから、鰻を洗わず血の濃厚さも生かし、地焼きします。
豊島屋本店
日本酒
明治神宮・神田明神に唯一の御神酒を奉納した江戸・東京の名門酒蔵です。富士山から流れる伏流水を、地下150mから汲み上げ仕込み水として使用。お米も厳選して丁寧に酒を醸しています。
一福百果 清光堂
まるごとみかん大福
厳選した愛媛県産の“みかん”をまるごと1個使い白餡と大福生地で一つずつ丁寧に包みました。口の中で果汁が広がり、後を追うように白餡の甘さが溶けます。