【金沢伝統の味 無添加・減塩】本格だしつゆ 1000ml(5倍濃縮)

商品説明

『本格だしつゆ』は約40年前にうどん、そば専門店用に開発された商品です。
奥深い旨みと香りが特徴で、1本あればお手軽にプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。うどんやそばはもちろん、茶碗蒸、寄せ鍋、おひたしなどにも最適です。

金沢仕込み『極上じわもんだし』はこちらからご購入いただけます。

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店舗 金沢食品総合研究所(ダイエー食品工業)
商品番号 T4215-S0006
セット内容 本格だしつゆ 1000ml(5倍濃縮)
原材料名 しょうゆ(本醸造)、風味原料(いわし、さば、かつお)、砂糖、食塩、清酒、酵母エキス(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
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賞味期限 製造日より6カ月
保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用ください。

だしをとることは、はご家庭で一番手間がかかる作業。本格だしつゆは、そのだし取り作業を、皆様の代わりにお引き受けしました。
付きっ切りで丁寧に灰汁をとり、じっくり仕上げています。手間を省くことはできますが、お味はしっかりとしただしの味。うどんやそばのだしだけではなく、あらゆる和食全般にお使いいただけます。忙しい主婦の皆様にお勧めの調味料です。

【無添加の安心感】
本格だしつゆは、醤油とだしからできています。
小さいお子様がいらっしゃる方、健康に気遣っていらっしゃる方にも安心してお使いいただけます。

【減塩。なのに旨みたっぷり】
本格だしつゆは、通常の希釈としている5倍の成分は、五訂日本食品標準成分表による、めんつゆ・ストレートよりナトリウムを50%カットした減塩タイプです。塩分が気になる方にも、薄味のお好みの方にも、安心してご自身の味付けをお楽しみいただけます。

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一向一揆の加賀国、後に前田家百万石の城下町として栄えた石川県金沢市は、海にも山にも近い立地から伝統的な野菜(加賀野菜、のと野菜)・地酒・醤油・魚介類など新鮮で品質の高い食材が豊富にあります。 1972年に専門店向けのめんつゆ製造会社として創業しました。以来、多くのお客様に愛され続けています。