商品説明
日本でも有数、東北では最大の桃の生産量を誇る福島県。果肉がしっかりしており、非常に甘みが強い味わいが特徴で、JA伊達みらいが作る桃はどれも素晴らしい品種ばかりです。
毎春、紅い花を誇らしげに開かせ、その圧巻の光景は「こおり桃源郷」という名称で福島有数の観光地になっており、美しく風情豊かな地域としても知られています。
今回は、質、量ともに日本有数の桃産地の福島・伊達の桃が、連日の好天と高温で、生育順調ゆえに、大量に入荷！簡易包装のためご贈答には向きませんが、ご自宅で旬の味を存分に味わうにはおすすめです。
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※今回の出荷は、中心品種は8/25週「川中島白桃」、9/1週は「ゆうぞら」になります。品種としては糖度が高く硬めの桃になります。硬すぎず、常温で置けば1〜2日程度で十分柔らかくなります。品種の指定は出来かねますので予め、ご了承ください。
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| 賞味期限 | 目安として発送から4日 ※桃が硬い場合は数日追熟をしてお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
【福島産（ＪＡ伊達みらい）の桃 】
奥羽山脈、阿武隈高地に挟まれた福島盆地に位置する伊達。古くより伊達氏の本拠地として支配され、今もなおゆかりのある城跡や寺社が多く残されています。
この地では、朝晩の寒暖差・季節による気温差が大きいという盆地特有の気候を活かした養蚕が古くから盛んでした。しかし時代の移り変わりとともに、養蚕から桃を中心とした果樹栽培が盛んになり、今では「くだもの王国」へと生まれ変わりました。
毎年皇室と宮家へ桃を献上し、皇太子殿下・雅子妃殿下が二度もおみえになったりしたこともあるほど、皇室とのゆかりは深く、その品質の高さは全国にも知られています。
今年は21年連続で皇室に桃を献上しました。天皇、皇后両陛下が福島を訪問された際には、ＪＡ伊達みらい関係者と懇談されたそうです。
《食べ頃について》
少し硬いと感じた場合には、直射日光の当たらない風通しの良い場所（常温）で数日間保管し、お好みの柔らかさになってからお召し上がり下さい。
長時間冷蔵庫で冷やしてしまいますと、甘みを感じにくくなります。お召し上がり頂く前に2〜3時間、冷蔵庫または氷水に入れて冷やして頂きますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
