超特大『房州びわ』 千葉県産 秀 4L 1.3kg(12粒)化粧箱 風袋込 ※冷蔵

大田市場店

商品説明

千葉県の特産品『房州びわ』は明治時代より天皇、皇后両陛下に毎年献上されている由緒正しき初夏の果実です。
栽培は宝暦元年(1751年)に始められたと言われており、その歴史は260年以上にもなります。

千葉県は、長崎県に次ぐ日本で2番目の生産量を誇るびわの大産地。
『房州びわ』はふっくらと丸みのある形状が特徴で食べ応えは抜群、立派な大粒を詰合せたハウス品は贈答にも最適です。

『房州びわ』は日当たり良好で水はけもよい険しい山の斜面で栽培されており、高く大きな樹に成る実1つ1つに丁寧に袋掛けをして栽培されています。
びわは冬には花から実へと成長し5月頃に旬を迎えるため、気温が低くなりすぎる地域では実が成長できないので、千葉県 沿岸部の温暖な気候はびわ栽培に最適な環境なのです。
大変な手間の中で大きく育ったオレンジ色のパンッと張った美しい果皮、そしてびわならではの爽やかで瑞々しく甘い果肉をお楽しみください。

※画像はイメージです。

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店舗 大田市場店
商品番号 M004-707-2-00352
セット内容 超特大『房州びわ』 千葉県産 秀 4L 1.3kg(12粒)化粧箱
原材料名 千葉県産 枇杷
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保存方法 冷蔵

 

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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。