商品説明
仲卸が目利きした『活 赤あわび（メガイあわび）』 豊洲市場から直送します。
刺身や贅沢にステーキ、殻焼き（殻の付いたまま、殻を下にして焼き網などで焼く）にするのがおすすめです。身は柔らかく火を通すと多少身が縮まりますが、硬くなりません。煮アワビも美味です。
赤あわびは、「黒あわび」に対し「白あわび」とも呼ばれ、身の柔らかさが特長です。
この時期しか食べられない、大変貴重な極上の活あわびをお召し上がりください。
※発送時に検品をして出荷していますが、配送時の温度変化で動きが少ない場合があります。
※活 アワビは冷仕込み厳禁です。すぐに召し上がらない場合は、そのまま野菜庫に入れることを推奨いたします。
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配送 宅配便（ヤマト、佐川、提携便など）
お届け先が東京都の送料 1,166円(税込)
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店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店））
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※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
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（一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。）
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※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
※上記、予めご了承ください。
- ※商品画像はイメージです。
- ※活 アワビは冷仕込み厳禁です。出荷時に海水と酸素を入れた風船状態でお届けします。すぐに召し上がらない場合は、そのまま野菜庫に入れることを推奨いたします。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-02548 |
| セット内容 | 『活 赤あわび（メガイあわび）』 千葉県勝浦・白浜産他 1個 |
| 原材料名 | 赤アワビ（千葉県勝浦・白浜産他） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 8/5 ～ 8/9 |
| 販売情報 | 販売期間：8/4 00:00 ～ 8/9 00:00 |
アワビは九州から北海道まで全国に幅広く分布していますが、大きく分けると、クロアワビ、マダカアワビ、メガイアワビ、エゾアワビの四品種※が国内で獲れます。
※一部、自然交配による中間種や養殖アワビなどを除きます。
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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
