『的兵みかん（品種：丹生（にゅう）系）』和歌山県産 秀 S〜L 約2.5kg 簡易箱 ※常温

商品説明

全国に数あるみかんの中でも、別格の扱い、最高級の評価を受けている和歌山の的場清さんの『的兵みかん』です。
京都の市場にしか入荷がないですが、特別に京都から送ってもらいお届けいたします。

的場さんが作る、晩生品種の最高峰 丹生系（にゅうけい）は触った時点で果皮が締まっていて美味しいのがわかります。この時期ながらも薄皮の厚さもほとんど気になることなく、コクのあるトロっとした甘い果汁を楽しむことができる逸品です。

みかん好きの方は是非一度お楽しみいただきたい生産者のみかんの一つです。

的場さんの園地は温暖な標高50〜150ｍの南向斜面に位置し、秩父古生層が地表面に現れた、全国でも数少ない恵まれた環境で栽培がなされています。

肥料は魚粕の有機肥料を使用し、完熟収穫のため通常より20日ほど遅く、収穫後は10日〜１か月は倉庫で熟成させます。
マルチ栽培で水分量を調整することによって、コクと旨みのあるみかんに仕上がります。

※画像はイメージです。
※果皮の表面に付着している白い粉のようなものは食品添加物として認可されている炭酸カルシウムになり、みかんの味と貯蔵性を高める為に使用しております。