商品説明
南三陸の金華山周辺海域で穫れる真鯖「金華さば」です。
このサイズは中々お目にかかれません！鮮度が良く脂質15％以上という基準を満たしたものが今シーズンの金華さばとして選ばれます。重さは500g前後が目安ですが、今回はその倍近い1kgの特大サイズの入荷がありましたので買い付けました！
一般的に鯖はエサを求めて海を回遊しながら過ごす魚です。ところが、黒潮と親潮が混ざりあう金華山周辺は、エサが豊富なためこの近辺に住む鯖はここをほとんど動きません。回遊をせずに豊富なエサをたっぷりと食べられるので、上質な脂が身に入ります。
締めて丼、焼き鯖など様々な料理でお楽しみください。
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※上記、予めご了承ください。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-03003 |
| セット内容 | 『特大 約1kg 金華さば』 1尾 宮城県産 ※冷蔵 |
| 原材料名 | 金華さば（宮城県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 2/22 ～ 2/22 |
| 販売情報 | 販売期間：2/21 00:00 ～ 2/22 00:00 販売終了 |
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