一般入手困難!鮨屋が使う豊洲市場のウニが自宅で食べられる

市場関係者の大好物 『経木箱入りキタムラサキウニ』 北海道利尻産 約200g ※冷蔵 山治

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

豊洲市場関係者が毎年首を長くして待ちわびているキタムラサキウニです。

北海道の各浜で上がるキタムラサキウニはまさに今が旬!
その甘さと柔らかさ、雑味のないピュアな味に市場関係者も胸をときめかせています。
一日に入荷する数が限られており、その中でも当店向けに市場最大の目利き集団山治が厳選してお届けします。

限られた時期、限られた枚数しかない希少なウニです。
是非この機会に存分にお楽しみ下さい。

※非常に身が柔らかく、ミョウバンは限りなく少ないです。稀に身が緩んで届く場合がございますが品質には問題ございません。
※塩水に浸かっているウニを入れ物の経木箱でそのまますくい取る製法の為、箱底部に穴が開いております。

※画像はイメージです。

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価格10,480円(税込)

販売期間:6/10 00:00 ~ 6/12 00:00

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    ※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
    ※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
    ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
    ※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。

    ※上記、予めご了承ください。

  • 商品画像はイメージです。
  • ※ウニは競り物品のため、日々相場(価格)が変動いたします。ご案内以外の日付でのご注文は承っておりません。予めご了承ください。

    ※ウニの溶け・液状化について
    検品をした上で発送を行っていますが、配送中の衝撃等により溶けが発生することがございます。弊社としては衝撃注意シールを貼り、対策を行っております。それでも全体的に溶けが発生していた場合は、到着時の写真を添えてCSへご連絡ください。ご対応させていただきます。 溶けたウニは、出汁に溶いてウニ鍋、クリームパスタ、ウニの炊き込みご飯、玉子焼きなどにご利用いただけます。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-03310
セット内容 『経木箱入りキタムラサキウニ』 北海道利尻産 約200g
原材料名 ウニ(北海道利尻産)、ミョウバン
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消費期限 お早めにお召し上がり下さい。
保存方法 冷蔵
出荷期間 6/12 ~ 6/12
販売情報 販売期間:6/10 00:00 ~ 6/12 00:00


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