商品説明
パティシエ歴40年の吉岡八重さんが手がける、クリスマスケーキ「ブッシュドノエル」です。
30年以上愛されてきた自慢のレシピを、厳選素材で磨き上げました。栃木県産の濃厚な卵「磨宝卵」やフランス・イズニー社のバター、北海道産牛乳を使い、しっとりと焼き上げたスポンジに、ベルギー・カレボー社のチョコレートから作る本格ガナッシュを重ねています。まるで生チョコのような口どけと、上品な甘さが魅力です。
セットには、吉岡さん手作りのオーナメントクッキー付きです。ツリーや星、雪だるまなど、クリスマスモチーフを一枚ずつ焼き上げ、アイシングで彩りました。はちみつを入れて焼き上げていますので、自然な甘さとさっくり、しっとりのバランスの良い食感です。お好みでケーキに飾り付ければ、華やかなクリスマスシーンが完成します。
お届けは冷凍です。冷蔵庫で5〜6時間解凍してください。解凍後はお早目にお召し上がりください。
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- ※商品画像はイメージです。
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【Cake House】パティシエ歴40年余の吉岡八重さんが、オーナーパティシエとして経営する、焼き菓子とオーダーメイドのケーキをメインとしたお店です。吉岡さんは、東京・武蔵小金井で「Cake House」を35年間経営。常時、数十種類もの生菓子や焼き菓子を販売してきました。2024年に店を東小金井に移転リニューアル。「上質な素材を使い、少量ずつ丁寧に作って、お菓子を本当に好きな方に届ける」をモットーに、美味しさを追求したお菓子の製造販売をされています。
【ブッシュドノエル】ロールケーキを木の切り株に見立てて仕上げるフランスの伝統的なケーキです。表面にはチョコレートやバタークリームで木肌の模様をつけ、かわいらしいデコレーションを施します。もともとは、クリスマスに暖炉へ薪をくべ、家族の健康や豊作を祈ったヨーロッパの風習に由来するといわれています。
| 店舗 | Cake House ケーキハウス |
|---|---|
| 商品番号 | M005-201-2-00004 |
| セット内容 | ブッシュドノエル1本（直径6x長さ13x高さ5㎝）クリスマスハニークッキー7枚 |
| 原材料名 | ブッシュドノエル：全卵（栃木県産）、砂糖、薄力粉、ココア、バター、牛乳、スイートチョコレート、ミルクチョコレート、生クリーム（一部に卵・小麦粉・乳成分を含む） クリスマスハニークッキー：バター（国産）、砂糖、卵、はちみつ、薄力粉、重曹、粉砂糖（一部に卵・小麦粉・乳成分を含む） （一部に小麦・卵・乳成分を含む） ※蜂蜜を使用しておりますので、1歳未満の乳幼児には与えないでください。 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。ケーキ出荷日より1週間。クッキー1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍。解凍後はお早目にお召し上がりください。 |
| 販売情報 | 販売期間：11/18 00:00 ～ 12/6 08:00 |
産地・生産者の特集
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35年間の武蔵小金井の店舗経営から、焼き菓子とオーダーメイドのケーキをメインとした店舗として、2024年に東小金井に移転致しました。お菓子、パン、料理、ワイン教室も開催しております。
創業年：2024
代表者：吉岡八重
