「たけのこ」 鹿児島県・福岡県・熊本県産 2L〜3L 1箱 約2kg (3〜6本) 炒りぬかつき ※冷蔵 政義
商品説明
力強い竹の若芽。瑞々しくシャキシャキした食感とほのかな甘みが魅力の、春の味覚「たけのこ」です。
たけのこは鮮度が命です。お手元に届きましたら、なるべく早めに下処理してください。
穂先は和え物など、中心は炒め物や天ぷら、根本は煮物や炊き込みご飯などと、硬さに合わせてお楽しみください。
心地よい歯ごたえとクセの少ない味わいで和洋中幅広くお使いになれます。
※画像はイメージです。
うまいもん特鮮便(当日配送)対象商品
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【神奈川県】伊勢原市(大山阿夫利神社・大山寺)
【山梨県】北都留郡小菅村、北都留郡丹波山村、南巨摩郡早川町、南巨摩郡南部町、南都留郡、甲府市(上帯那町、下帯那町、平瀬町、黒平町、高町、川窪町、高成町、竹日向町、塔岩町、猪狩町、御岳町、草鹿沢町)
【群馬県】吾妻郡嬬恋村、吾妻郡草津町、吾妻郡長野原町、吾妻郡中之条、藤岡市(譲原・坂原・三波川・高山)、多野郡上野村、多野郡神流町、利根郡片品村、利根郡みなかみ
【栃木県】鹿沼市、那須塩原市、那須烏山市、那須郡那須町、那須郡那珂川町、日光市、栃木市西方町、太田原市、芳賀郡茂木町、塩谷郡塩谷町、さくら市、塩谷郡高根沢町
※千葉県・埼玉県・茨城県は全域対象です。
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
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【たけのこ】
11月中旬に鹿児島産から出回り始め、以降、桜前線のように北上し、四国、関西、関東物が出回ります。
お薦め調理法
筍の湯がき方
①たけのこを流水で洗って土を落とし、穂先を斜めに切り落としたら縦に切れ目を入れます。
②深さのある鍋に①のたけのこと米ヌカと唐辛子を入れ、たっぷりの水を注いで中〜強火にかけます。
③沸騰したら火を弱め、落し蓋をして約1〜2時間ほど、根元の硬い部分に竹串がすっと入るくらいまで湯がきます。
④ゆで汁ごと一晩(8時間以上)置きます。
⑤皮を剥いてさっと洗い、料理に使います。
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-03880 |
| セット内容 | 「たけのこ」 鹿児島県・福岡県・熊本県産 2L〜3L 1箱 約2kg (3〜6本) 炒りぬかつき |
| 原材料名 | たけのこ(鹿児島県・福岡県・熊本県産) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 時間がたつほど硬くなり、アクが強くなります。 到着後なるべく早めに下茹でしてお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵庫の野菜室で保存、または高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 |
| 出荷期間 | 3/9 ~ 3/14 |
| 販売情報 | 販売期間:3/9 00:00 ~ 3/14 00:00 |
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