「アワビご飯・さざえご飯のもと」 日本海山陰西部産原料使用 計3袋（アワビ1袋・さざえ2袋）※冷凍 送料魚政負担

商品説明

日本海・山陰西部の荒波に揉まれ、力強く育った貝類を贅沢に使った炊き込みご飯の素です。クロアワビと、サザエの個性を存分に引き出した、こだわりの味をお届けします。

・アワビご飯のもと
クロアワビは、力強い磯の風味が最大の魅力です。山陰地方の荒波に揉まれた身質は、火を通すことでしっとりと柔らかく、絶妙な歯ごたえへと変わります。さらに、細切りにした肝を加えることで、クロアワビ特有の奥深いコクと香りを最大限に引き出しました。

・さざえご飯のもと
一袋に中サイズのサザエを約7個（原料約700g分）も使用した、他では類を見ない贅沢仕立てです。スライスした身がふんだんに入っており、どこを食べてもサザエの旨みが味わえます。

煮汁をベースに、醤油と酒だけで味を整えた潔いほどのシンプルさは、素材への絶対的な自信の証です。
一袋で3合分（お茶碗約6杯分）です。炊き上がって蓋を開けた瞬間、立ち上る芳醇な香りは、まさに感動ものです。ご家庭でももちろん、お祝いや大切な方への贈り物としてもおすすめです。

※1枚目は、アワビご飯のもとで作った炊き込みご飯です。3枚目は、さざえご飯のもとで作った炊き込みご飯です。

お薦め調理法

炊き込みご飯の作り方

１．解凍し、お米3合に、本品をダシごと入れ、通常の水加減に合わせて炊いてください。
２．最初に、だしだけを袋から取り出し、釜に入れ、具は最後にお米の上にのせると綺麗に炊きあがります。
３．炊きあがってから、しゃもじでかき混ぜれば、出来上がりです。