濃厚なケーキのような味わいの3種のジェラートです
パティスリーキュイッソン 「自家製ジェラート6個セット」 （フレジエ、パン・デピス、オペラ）80ml 各2個 計6個 ※冷凍
商品説明
ヨーロッパ伝統菓子の店「パティスリー キュイッソン」がつくる、ジェラート3種です。Fraisier（フレジエ）、Opéra（オペラ）、Pain d'épices（パン・デピス）を80mlカップで各2個、計6個詰め合わせました。
3種類はいずれも、フランスのクラシックなお菓子の名前をつけています。奥深い味わいを表現するために、スパイスや果実のコンフィ、ナッツなどを組み合わせました。ケーキの生地を思わせる風味や食感も取り入れた、洋菓子店ならではの濃厚な味わいのジェラートです。
【Fraisier（フレジエ）】
「フレジエ」はいちごをたっぷり使うフランスの伝統的なケーキです。向後いちご園（千葉県旭市）のいちごを丁寧にコンポートにして濃厚な味わいを引き出し、ピスタチオペーストを練り込んだコクのあるアイスと合わせました。刻んだピスタチオと、キルシュの香りがアクセントになっています。
【Pain d'épices（パン・デピス）】
蜂蜜とスパイスで作るフランスの伝統菓子「パン・デピス」。その味わいを表現するために、数種類のスパイスや
オレンジのコンフィを合わせました。スパイスの利いたスペキュロスクッキーを砕いたものを加えているので、焼き菓子のような風味や食感も感じられ、濃厚で奥行きのある味わいに仕上がっています。
【Opéra（オペラ）】
「オペラ」はフランスを代表するチョコレートケーキ。このジェラートでは、福笑屋珈琲（千葉県山武市）の自家焙煎コーヒーをエスプレッソマシンで抽出したものや、チョコレート、アーモンドの味わいを重ねました。アーモンドはペーストに加えてアーモンド生地も使っており、オペラの濃厚さを思わせる味わいに仕上がっています。
今回の3種はパティスリー キュイッソンの店頭では提供していない、特別なジェラートです。
暑い季節だけでなく、少し涼しくなり秋を感じるようになってから食べてもおいしい濃厚な味わいのセットです。
※ハチミツを使用している商品があるため、1歳未満の乳幼児には与えないでください。
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目利きの一押し
ヨーロッパの伝統菓子を追求するパティスリー キュイッソンが、クラシックなフランスのお菓子をジェラートで表現してみたら……。素材の組み合わせ、香り、余韻に至るまで、ケーキを作るように丁寧に組み立てたジェラートは、濃厚な仕上がりになりました。ひとさじで得られる満足感も幸福感も、格別です。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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千葉県茂原市の住宅街にある、知る人ぞ知る人気のヨーロッパ伝統焼菓子店パティスリー キュイッソン。フランス、ドイツ、スイス、オーストリアなどのヨーロッパの焼菓子をはじめ、生菓子などが多数並びます。
「素朴でシンプルな見た目の焼菓子でも、個性や歴史があり、噛みしめれば噛みしめるほど素材を感じ、味わいが変わり奥深いもの。キュイッソンでは、バターやナッツの風味やコク、そこに洋酒やスパイス、フルーツなどの香りを組み合わせ、素材の味をしっかり出したお菓子を目指します」と、想いを込めてお菓子を作ります。
店主の齋藤由子シェフは製菓専門学校卒業後、フランスや都内の有名パティスリーで修行し、2011年にヨーロッパ伝統焼き菓子専門店キュイッソンをオープン。続いてカフェ、ジェラートブランド「FRISSON（フリッソン）」を立ち上げるなど、精力的に活動を広げています。カフェやジェラートには地元で採れる野菜やフルーツを使ったメニューを考案し、県内外を問わず人気を集めています。
| 店舗 | PATISSERIE CUISSON（パティスリーキュイッソン） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-762-2-00017 |
| セット内容 | 自家製ジェラート6個セット フレジエ、パン・デピス、オペラ 各2個 (80ml/個) |
| 原材料名 | ■フレジエ 牛乳（北海道）、ピスタチオペースト、苺、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、ローストピスタチオ、ぶどう糖、トレハロース、粉末水あめ、イヌリン、キルシュ、レモン汁、食塩/安定剤（増粘多糖類）、ペクチン（一部に乳成分・ピスタチオを含む） ■パン・デピス 牛乳（北海道）、砂糖、スペキュロスクッキー、生クリーム、オレンジコンフィ、はちみつ、脱脂粉乳、粉末水あめ、トレハロース、バター、ぶどう糖、レモン果皮、食塩、シナモン、クローブ、ナツメグ/安定剤（増粘多糖類）（一部に卵・乳成分・小麦を含む） ■オペラ 牛乳（北海道）、チョコレート、生クリーム、砂糖、アーモンドペースト、コーヒー、アーモンド生地、脱脂粉乳、トレハロース、ぶどう糖、粉末水あめ、イヌリン、食塩、ヴァニラ/安定剤（増粘多糖類）、乳化剤（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆を含む） ※ハチミツを使用しているため、1歳未満の乳幼児には与えないでください。 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | アイスは、適切な温度下で保存している場合は賞味期限がありません。お届け後は早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（－18℃以下）で保存してください。 |
| 出荷期間 | 8/11 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：8/4 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- PATISSERIE CUISSON（パティスリーキュイッソン）この店舗の商品一覧
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千葉県・茂原市にて、2011年、ヨーロッパ伝統焼菓子専門店としてオープンいたしました。焼き菓子は素朴な見た目でシンプルながらも、個性や歴史があります。噛みしめれば噛みしめるほど素材を感じ、味わいが変わり、奥深いものです。PATISSERIE CUISSONでは、ナッツやバターの風味やコク、そこにフルーツやチョコレート、洋酒などをしっかりきかせ、それぞれのお菓子が持つ個性をしっかり感じていただけるような菓子作りを目指します。
創業年：2011
代表者：齋藤由子
