商品説明
青森県五所川原市が育成権を持つ「赤〜いりんご」（レッドキュー、御所川原、栄紅）の3品種をお届けします。赤〜いりんごは、五所川原市でしか栽培されない、果肉まで赤い貴重なりんごの総称です。五所川原市以外への苗木の持ち出しが禁止されているため、市内の限られた生産者しか栽培できません。非常に生産量が少なく、市場にめったに出回らない「幻のりんご」と呼ばれています。
9月下旬から10月にかけて、収穫でき次第のお届けとなります。
希少なため大規模な選果が行えず、無選別で果皮障害のあるものが混ざる場合もございますが、味わいがとても良いため特別にご紹介いたします。
綺麗な色合いを生かしてサラダにするほか、加熱しても鮮やかな赤色が残るため、コンポートやジャム、アップルパイにもおすすめです。レッドキューや栄紅は酸味がマイルドなため、生のままでも美味しく召し上がっていただけます。※果皮障害によるキズ等が見られる場合がございますが、中身や味わいには問題ございません。あらかじめご了承のうえでお買い求めください。
配送スケジュール（目安となります、天候等の影響により変更となる場合もございます）
初回10/5：レッドキュー
2回目10月中旬：御所川原
3回目10月下旬：栄紅
※カード決済は一括です。代引きの場合は1回目のお届け時に全額ご請求、2回目以降のお届けは代引きではなく通常便です。途中解約・キャンセルは不可となります。
目利きの一押し
酸味のあるりんごが好きな方にぜひお試しいただきたい、赤肉りんごの品種食べ比べです。早生のレッドキューから始まり、御所川原、そして晩生の栄紅へと続きます。それぞれの持つ特徴を生かして、生食だけではなく、加工してもお楽しみください。加熱しても美しい赤色が残るため、ジャムやジュース、アップルパイなどのお菓子作りにもおすすめです。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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〇レッドキュー：「御所川原（ごしょがわら）」と甘みと香りの良い黄色りんご「金星（きんせい）」を掛け合わせて作られ、2018年に品種登録された比較的新しい品種です。果実はやや小ぶり（200g前後）で、外皮は濃い紫紅色。果汁はやや少なめですが、すっきりとした酸味と豊かな風味が楽しめます。パリッとした食感も魅力です。「御所川原」や「紅玉」に比べて酸味がマイルドなため、生のままでも美味しく召し上がっていただけます。
〇御所川原：1996年に品種登録された、果肉まで赤いりんごの先駆的存在です。五所川原市特産の「赤〜いりんご」シリーズのベースとなった原点品種。果実は小ぶり（150g前後）で、見た目は黄色地に淡くピンクがかった赤色が特徴です。表面はサビがほとんどなく滑らかで艶があります。糖度は高めですが非常に強い酸味とかすかな渋みがあるため、生食よりもジュースやジャム、アップルパイなどの加工用に向いています。
〇栄紅（えいこう）：「御所川原」に甘味と香りの強い「王林」を掛け合わせて作られ、2016年に品種登録されました。果実はやや小ぶり（200g前後）で、艶やかな赤色の外皮と硬めでジューシーな果肉を持ちます。「王林」譲りの豊かな香りとすっきりとした甘さが特徴で、シリーズの中でも特に生のままで美味しく召し上がっていただける品種です。
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：9/29 00:00 ～ 10/3 08:00 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- 五所川原中央青果この店舗の商品一覧
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日本有数のりんごの産地である青森県五所川原市から、市場直送の新鮮な青果をお届けします。地元津軽ならではの特産品はもちろん、季節ごとに一番おいしい旬の野菜・果物を豊富にラインナップ。毎日の食卓に、新鮮な山の幸・里の幸をご提供いたします。
創業年：1994
代表者：木村ビショフ吉大
