標高300メートルを超える山間部で太陽をたっぷり浴びたみかん
天空のみかん山 池田農園の「天空みかん」 熊本県和水町産 早生種 約5kg（2S〜Mサイズ） 正規品 産地箱 ※常温 食のみやこ熊本【higo】
送料は「熊本の食EC販路拡大緊急支援事業」にて負担 池田農園
商品説明
熊本県和水町（なごみまち）で大正時代から続く池田農園。4代目・池田松治さんが目指すのは、「1個食べたら、もう1個食べたくなるみかん」です。
池田農園の圃場があるところは、標高300メートルを超える山間部。傾斜地を利用したみかん畑は沢山の日照時間を確保し、昼夜の寒暖差も大きいことから凝縮した味わいのみかんに仕上がります。
赤土を有する土壌もみかんづくりには適しており、味が凝縮された小玉を中心に栽培しています。
池田さんが大切にしているのが「アミノ酸」です。甘みと酸味のバランスに加え、旨味（アミノ酸）がしっかりのることで、食べたあとに余韻が残り、思わず手が伸びる味に仕上げています。
■和水町×食文化の包括連携協定から誕生
食文化は和水町と2024年に包括連携協定を締結。地域活性化のための「ブランディング勉強会」に池田さんが参加したことをきっかけに、私たちと作り上げたのがこの「天空みかん」です。高地栽培ならではの陽光と澄んだ空気が、甘みを生み出しています。
■今年は「土づくり」から挑戦
さらなる美味しさを追求するため、当社でも柑橘の販売をしている、鹿児島県のシトラスパレットの池元さんに指導を依頼し、一から土づくりを見直し、根からしっかり栄養を蓄えた、みかんを作っています。
目利きの一押し
和水町の高所ならではの寒暖差と日当たりで生み出す甘みの強さが特徴です。土づくりからこだわり抜いた今年度の「天空みかん」は、一味違う仕上がりになっています。ご家庭用にも、贈り物にもおすすめです。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
■包括連携協定の取り組み
和水町と株式会社食文化は、地域農畜産物の認知度向上および「食」を通じた魅力発信を目的に2024年5月に包括連携協定を締結しました。事業者向けの勉強会や都内でのフェア開催、商品開発などを通じて、地域産品のブランディングやマーケティングに関する知見を学んでいます。
■熊本県和水町
熊本県の北西部、福岡県との県境に位置しており、国宝が出土した国指定史跡「江田船山古墳」をはじめ、刀狩令の契機となった合戦の舞台「田中城跡」、九州トップクラスの泉質（pH10超）を誇る「三加和温泉郷」など自然と歴史の名所が数多く点在しています。 また、阿蘇外輪山を水源とする「菊池川」を中心に、きれいな水と豊かな土壌に恵まれているため、第一次産業が主幹な町です。
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売期間：10/3 10:00 ～ 10/10 10:00 販売準備中 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- 池田農園この店舗の商品一覧
-
熊本県和水町（なごみまち）の豊かな高地で、大正時代から代々ミカンづくりを続けている池田農園。4代目の池田松治（いけだ しょうじ）さんは、「1個食べたら、もう1個食べたくなるみかん」を目指し、日々丹精込めて栽培を行っています。
2024年に和水町と株式会社食文化が締結した包括連携協定をきっかけに、地域活性化を目指すブランディング勉強会へ参加。自社商品の魅力をより多くの方へ届けるため、弊社と作り上げたのが「天空みかん」です。
一から土づくりを見直すなど、美味しさへの追求を止めることはない、勢いのある生産者です。代表者：池田松治
