ブランド指定「食べごろ アボカド」メキシコ産 9玉 計約2kg 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
味の良い輸入アボカドと言えば、熟度が高く油分量の多いメキシコ産に限ります。特に品質の高いブランドのアボカドに限定してお届けいたします。
届いてすぐにお召し上がりいただけるよう、食べごろまで熟度をまわして出荷いたしますので、メキシコ産ならではのクリーミーでコクのある濃厚なアボカドの味わいをお楽しみください。
アボカドは樹の上で熟すにつれて水分が減り、油分（オレイン酸など）が蓄えられます。そのため熟度の高いアボカドほど油分率（ドライマター）が高く、濃厚でクリーミーな味わいを味わうことができます。
食べごろの目安である果皮が黒い状態でお届けいたしますので、すぐ召し上がれます。
必ず冷蔵庫で保管いただき、できるだけお早めにお召し上がりください。果実自体が少し硬くても食べごろですが、柔らかめがお好きな方は冷暗所で1〜2日おいていただくと柔らかくなります。
・アボカドにおける「完熟」とは
フルーツのように甘みや酸味、香りの変化ではなく、樹上で長期間生らせることでオレイン酸主体の油脂含有量（ドライマター）が増えることです。
油分が増えた分だけ味が濃厚になり、果肉の滑らかな質感にも違いが出てきます。
※お届けのアボカドの色味は緑〜黒になります。
※画像はイメージです。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温または冷蔵 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
