『釣りイサキ』長崎県産 2尾(約500g/尾) ※冷蔵 高邦
商品説明
イサキは、東北より南の岩礁地帯に生息する夜行性の魚です。
流通するものは手頃な100g前後からありますが、大きい方が脂乗りがよく高値となり高級魚の扱いです。
かつては塩焼きのイメージが強かったのですが、鮮度がよいものは刺身もおすすめ、血合いの赤みが映えます。
煮付けても美味ですが、骨が強いので注意が必要です。
※画像はイメージです。
※鱗取り&内臓処理/2枚卸/3枚卸/開き をリクエスト欄に記載ください。
(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-01072 |
セット内容 | 『釣りイサキ』長崎県産 2尾(約500g/尾) |
原材料名 | イサキ(長崎県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 生ものなので早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/5/23 ~ '23/5/23 |
販売情報 | 販売期間:'23/5/22 00:00 ~ '23/5/23 00:00 販売終了 |
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