旬を先取る希少な早生の洋梨。香り高く果肉なめらか

西洋梨『オーロラ』 山形県産 約2kg(6〜10玉) ※常温

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商品説明

西洋梨の中で一番早く収穫される、滑らかで歯触りの良い食感が特徴の『オーロラ』を、山形県から産地直送でお届けします。
『オーロラ』は「マルゲリットマリーラ」と「パートレット」の交配種として1964年にアメリカで誕生した早生品種です。
日本では1983年に導入されて、高貴な香りと濃厚な味わいで市場評価も高く、あっという間に人気を獲得しました。
果皮が美しい黄金色で香りが強くなり、果肉が指で少しへこむ位に柔らかくなってきたら食べ頃です。果皮にハリがあり少し硬い場合は、常温でしばらく追熟させてからお召し上がり下さい。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S4356
セット内容 『オーロラ』山形県産 西洋梨 約2kg(6〜10玉入)
原材料名 山形県産 西洋梨
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 食べ頃になるまで追熟してからお召し上がりください
保存方法 常温
販売情報  販売終了

西洋梨と言えば、日本では6割以上の生産量を誇る「ラ・フランス」が最も有名で、それ以外は意外と知られていません。しかし毎年洋梨シーズンに入るといち早く登場し、市場に秋の訪れを告げてくれるのが、今回の『オーロラ』です。
『オーロラ』はアメリカ生まれの西洋梨で、外見は個性的な短びん形をしています。西洋梨の中では早生品種ですが、果肉はジューシーで柔らかく、洋梨特有のザラザラ感はほとんどありません。
果皮が黄色になってから、さらに追熟させると一層甘く美味しくなります。色と香りを確かめながら、食べ頃を見極めてお召し上がり下さい。

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