【GI産品】神戸ビーフ『すき焼き・しゃぶしゃぶ用 特撰ロース肉』約500g  ※冷蔵

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商品説明

兵庫県内の豊かな風土に育まれた但馬牛を素牛として高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉「神戸ビーフ」。本場神戸ビーフのキメ細やかな肉質、脂肪の甘味、しっかりとした上質の味わいをご堪能ください。

目利きの一押し

すき焼・・・焼いた厚手のすき焼鍋に牛の脂を入れ、牛肉をおき砂糖にお醤油、日本酒をジューッ・・・牛肉が焼かれる美味しそうな香り・・・胃袋と脳が同時にキューッと反応する瞬間です。胃袋と脳の想像の上を行く旨さ。これが神戸ビーフの真髄です。お勧めですぞ。。

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  • 全ての商品に『菊の判』が押された『神戸之肉証』が同封されます。
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店舗 神戸元町辰屋
商品番号 T3890-S00054
セット内容 神戸ビーフリブロースすき焼・しゃぶしゃぶ肉 500g
原材料名 牛肉
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 到着後4日間
保存方法 冷蔵4日(5℃以下)

兵庫県内の豊かな風土に育まれた但馬牛を素牛として、熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉「神戸ビーフ」です。清らかな水、豊かな牧草、牛の成育に恵まれた自然の中で一頭一頭に愛情を込めて、伸び伸びと育てられたバランスのとれた牛肉です。

■GI産品とは
この商品は地理的表示(GI)保護制度に登録されている特産品です。風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が保護している制度で、「地域ブランド」を守ります。「神戸ビーフ」は、2015年12月22日に登録されました。

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神戸元町辰屋は創業明治36年、兵庫県内の豊かな風土が育んだ深い味わいを持つ「神戸ビーフ」を、四代にわたり受け継ぎ、伝えてまいりました。
神戸牛は大量飼育に不向きな為、熱心で技術力もある農家1軒が2〜3頭の割で大切に育てています。当然販売数量が限られることになります。 また神戸ビーフには厳しい定義があります。「神戸ビーフ」を名乗られるのは兵庫県産但馬牛で県内の食肉処理場で処理・出荷され、ランクが「A・B各5」と「A・B各4の一部」と認定された処女牛または去勢牛なのです。
神戸元町辰屋は専門店だからできる高い品質管理とリーズナブルな価格で本物の神戸ビーフをお届け致します。 
美味しい牛肉を召し上がりたい貴方や貴方の大切な人に、本物の神戸ービーフの美味しさを味わって頂きたいと思っております。