商品説明
千葉県大網白里市で、かえもん農園の高橋さんが育てる黒いちご「真紅の美鈴（しんくのみすず）」。
果皮だけではなく、果肉まで濃紅色に染まっており、他のいちごにはない黒みを帯びた色合いが印象的です。糖度は20度にも達することもある、高糖度のいちごです。
高橋さんは、さらに美味しく育てる為に、独自に研究を重ね様々な堆肥や栽培方法を試しています。バガス（サトウキビかす）、酒粕、魚粉などの有機質堆肥を使い、独自の土壌研究と栽培方法で濃厚な甘みとコク（高い糖酸比）を引き出しています。
糖度も高く、独特の風味を持つ『真紅の美鈴』ですが、県内でも生産者が少なく、まだまだ入手しにくい希少な品種です。
色・香り・味・甘さ、その全てにおいて濃厚な味わいをお楽しみください。
目利きの一押し
キャッチコピーは「ぜんぶ、恋」。恋と濃いを掛けています。色合いが濃く、香りや味わい、甘さのすべてが濃厚。箱を開けた瞬間に芳醇な香りが漂い、コクのある甘さをより引き立てます。
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【真紅の美鈴】
「房の香」と「麗紅」を掛け合わせて2015年に品種登録されました。
育種家の成川昇さんは、千葉県農林総合研究センターにて育種をされた後、退職後も個人で研究を重ね、誕生しました。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：11/14 00:00 ～ |
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代表者：萩原章史
