商品説明
青森県屈指のブランドとうもろこし「嶽きみ（だけきみ）」の無選別品です。
「嶽きみ」は、スイートコーンで糖度18度以上にも達すると言われるほど甘みが強く、弾けるような食感も大きな特徴です。
青森県弘前市の名峰・岩木山のふもと、標高数百メートルに位置する嶽地区（だけちく）で栽培されています。「きみ」 とは津軽弁でとうもろこしのことです。とうもろこしが実るお盆前後、岩木山麓は昼夜の寒暖差が10度以上になります。この寒暖差が、張りのある果皮と糖分たっぷりの子実を作ります。
農家の人出不足は青森県でも例外ではありません。少しでも手間を減らし、美味しいとうもろこしをお届けしやすくするため、サイズごとに細かく選別する工程を省いた「無選別」規格でご用意しました。
品種は、「恵味」または「味来」です。出荷時期に合わせた最良の品種をご用意します。品種指定はできませんのであらかじめご了承ください。
産地から直接お届けする季節の味をお楽しみください。
目利きの一押し
岩城山麓の寒暖差で日中に糖分をたっぷり蓄えたとうもろこしは、甘みが違います。収穫後も熱を持ち、その糖分を自分で消化してしまうため、まだ涼しい早朝に収穫したものを産地直送でお届けします。届いたらすぐお召し上がりになるか、茹でる等加熱いただくと甘みが閉じ込められ、おいしく召し上がれます。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
- ●産地直送品の為、他商品と同梱が出来ません
●熨斗、メッセージカード、ギフト包装等の対応はできません。
●これからの天候によっては先端不稔状態のトウモロコシが入る可能性がございます。あらかじめご了承ください。
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■嶽きみ（だけきみ）
2008年、地域団体商標登録に認定。
名産とうもろこしが誕生したきっかけは、1960年代、開拓民によって家畜の飼料用に栽培されていたある品種が、嶽地区では特に“甘い”と評判になったことにあります。
数年間の試行錯誤を重ねた結果、安定した美味しさが実証され、販路や作付面積も拡大しました。現在では、嶽地区の農業を支えるブランドへと成長しています。
嶽きみは、単なる安売りにならないよう、新しく取引先を広げることがあまりないブランドでした。しかし、嶽きみ部会長の加賀谷靖彦さんに「嶽きみの本当の美味しさと品質の高さを多くの方に伝えたい！」という当店の取り組みを理解していただき、パートナーとして取引させていただいています。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵で2〜3日 それ以上保存する場合は茹でてから冷凍保存をおすすめいたします。 |
| 販売情報 | 販売期間：7/18 00:00 ～ |
この商品の取扱い店舗
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加賀谷さんは、これまでなかなか取引を広げてこなかった嶽に 新たな風を吹き込みたいと思いネット通販での販売を開始。
「嶽きみ（だけきみ）」は、2008年に地域団体商標登録に認定されました。 名産とうもろこし誕生の経緯は、1960年代当時、開拓民の家畜飼料向けに栽培されていたとある品種が、嶽地区ではことのほか「甘い」と評判になったことに始まります。数年の試行錯誤を経て安定的な味の良さが確認されるとともに、販路と作付面積も広がり、今や嶽地区の農業を支えるブランドに成長しました。代表者：加賀谷靖彦
