商品説明
愛媛県 ぽぽ農園のレインボーレッド®キウイです。
一果に養分を集中させ、イースト菌やヨーグルトを用いた自家製の微生物資材を施すなど、こだわりの栽培で育て上げる高橋さんのレインボーレッド。大きな果肉からあふれる果汁と、蜜のような甘みが素晴らしい逸品です。
2026年は適度な雨に恵まれたことで果実がたっぷりと水分を蓄え、一段と甘みののった美味しい実に仕上がっています。
品種自体の平均糖度が17度前後のところ、ぽぽ農園では最高糖度20度を超えます（令和5年度収穫分の最高糖度は24.5度）。どのくらいの甘さかというと、シャインマスカット（目安として糖度18〜20度）と同等か、それ以上です。
収穫は9月末〜10月上旬に一玉ずつ手摘み。大規模冷蔵庫で庫内温度・湿度を徹底管理しているため、出荷は春先まで続きます。
今回は、普段は「売り物にならない」と流通してこなかった最小サイズの2Sを特別に販売します。
2Sは20〜50gのひと口サイズ。半分にカットしてぶどうのように、皮を指で押し出すようにして食べるのもおすすめです。
鮮やかな断面が美しく、濃厚な甘さはそのまま召し上がるほか、ヨーグルトやチーズなど乳製品との相性も抜群です。
※キウイフルーツ「レインボーレッド」は有限会社コバヤシにより登録された商標です。
最大サイズ3Lからご用意
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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【鮮やかな断面の高糖度品種 レインボーレッド】
果肉の中心が白く、その周りが赤色、外側が緑色と、鮮やかな見た目からその名が付きました。
国内で流通するキウイフルーツの半数以上を占める品種 ヘイワードの平均糖度は13度前後。それに対してレインボーレッドの平均糖度は17度前後と高糖度。さらに酸味が少なく、糖度以上の蜜のような甘さを感じます。国内ではキウイフルーツ総生産量の5%程度栽培されています。
【愛媛県 ぽぽ農園の高橋さん】
ぽぽ農園は、温暖な瀬戸内海に面し四国山脈に囲まれた四国中央市にあります。園主の高橋さんは、市場で偶然の出会ったレインボーレッドの これまで味わったことのないおいしさに衝撃を受け、栽培を始めました。
こだわりの栽培方法で、レインボーレッドを大きく甘く作り上げます。
出荷は主に奥様が担います。
お薦め調理法
【アレンジ】
そのままの他、ヨーグルトやチーズなど乳製品との相性も抜群。
またレインボーレッドは、分解酵素であるアクチニジンをわずかしか含まないため、生のままゼリー液に入れても固まります。
| 店舗 | (有)高橋防災（ぽぽ農園） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-936-2-00003 |
| セット内容 | ぽぽ農園 小玉「レインボーレッドキウイ」愛媛県産 2Sサイズ 約1kg（目安として17〜20玉） |
| 原材料名 | 愛媛県産 キウイフルーツ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温または冷蔵 |
| 出荷期間 | 10/26 ～ 12/31 |
| 販売情報 | 販売期間：10/5 00:00 ～ 12/24 00:00 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- (有)高橋防災（ぽぽ農園）この店舗の商品一覧
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消防設備工事および果樹園運営 果樹園を始めて13年になります。産直でかったレインボーレッドキウイを食べて感動したのがキウイ栽培の原点です。甘い 大きいを求めて栽培しています。キウイはﾚｲﾝﾎﾞｰﾚｯﾄﾞｷｳｲのみ６０アール栽培しております。
創業年：1986
代表者：高橋孝史
