【特価】初摘み・無ろ過EXVオリーブオイル(ブレンド)　2022年度 香川県産　120ml　瀬戸内オリーブ園 ※常温

商品説明

新物が登場する前に、2022年製造分を通常価格3,240円より、1,000円引き2,240円にお値下げして、ご提供いたします。

香川県坂出の瀬戸内オリーブ園が、うまいもんドットコムのためだけに初摘みの青果を厳選し、1本（120ml）に約12kgものオリーブ実を使用した究極のオリーブオイルです。無ろ過・生搾りの新鮮な油を遮光瓶に詰めてお届けします。
10月上旬、香川県の瀬戸内オリーブ園では収穫が始まります。初摘み時期のオリーブオイルは最高の品質が期待できますが、緑の実には殆ど油が含まれず、その搾油率はわずかに1％（通常は平均10％）。
これだけの実を手摘み収穫するには、大人1人で3時間も掛かります。園の維持に掛かる農作業と、収穫の摘み手間、さらに搾油工程を考えれば、この緑の初摘みオリーブオイルは1本数万円でも赤字になってしまいます。まさに、採算を考えないで、オリーブオイルを待ち望む、お得意様のために用意されている究極品です。

今回はミッション、ルッカをベースに数種類の果実をブレンドしました。

【ミッション】
緑がかった黄金色が特長。苦味と辛みがあり、キリっとしていながら円やかでバランスに優れた味わいです。爽やかな若草を思わせる香りが人気です。

【ルッカ】
透明感のある黄緑色をした美しい色合いです。後味はサッパリとしており、フルーティな香りとかすかにピリッと感じる刺激が特長です。