留目秀樹さんのりんご 『小玉 ぐんま名月』 青森県 約5kg（23玉） ※常温

蜜が入りやすく、それぞれに特徴があり、どちらも多くの人が好む品種であることから、ふじとぐんま名月、留長果樹園ではこの2品種を育てています。
ふじ系統が万人に好まれる理由は甘みと酸味と歯ごたえ、これに蜜入りも重要です。
蜜は、樹上でりんごが完熟する過程で自然に発生したものです。
りんごは細胞間に空気を多く含んでいますが、蜜の部分は、そこに糖を含む液が詰まっているので透き通って見えます。 この蜜は、貯蔵中に徐々に少なくなります。酸味もやわらかくなりますが甘みは変わりません。

【ぐんま名月】
群馬県農業総合試験場北部分場（沼田市）において、「あかぎ」に「ふじ」を交配し選抜、育成されたもので、１９９１年９月に品種登録されました。黄色いりんごとしては珍しく蜜が入りやすく、甘さは強烈です。果肉が緻密で、シャキシャキとした食感が素晴らしいです。

注意：
すべてのりんごに蜜が入ることを保証しているわけではありません。栽培条件・気象条件によっては、熟しても蜜がら入らないなど、個体によって多少の差はあります。気候変動にも対応できる栽培方法を、これからも工夫していきます。
留長りんご農園では青森県慣行基準より、殺菌消毒回数は、約３０％減に抑えています。