新鮮だからこその爽やかな香り

蔓ききょう『実山椒の醤油煮』 滋賀県産 1袋約50g ※冷凍

瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓(つる)ききょう

商品説明

実山椒は、店主自ら湖北の山に入り採ったものを使っています。新鮮だからこその、爽やかな風味の良さをお楽しみいただける醤油煮です。調味料は、醤油と日本酒だけです。
そのままで、お酒のアテになります。ごはんに乗せても、お肉のお供としても万能です。合わせるお酒は日本酒がおすすめです。

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店舗 瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓(つる)ききょう
商品番号 M005-025-2-00006
セット内容 蔓ききょう『実山椒の醤油煮』 滋賀県産 1袋約50g ※冷凍
原材料名 実山椒(滋賀県産)、日本酒、濃口醤油(一部に小麦、大豆を含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造から3か月(1か月以上目安)
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)

 

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炭火割烹 蔓ききょうは、琵琶湖の天然うなぎ、本もろこ、小鮎、ぎぎ。湖北の山などで獲れる雌鹿、月の輪熊、猪。草津の精肉店サカエヤの走る豚や和牛。京丹後・魚政の蟹や鮮魚。上賀茂の田鶴農園の京野菜など、厳選素材を炭火焼きなどでシンプルに楽しませてくれる和食店です。お店に足を運ぶと、築100年余の呉服店の蔵を改造して作られた、なんとも心地の良い雰囲気の中で、炭火焼きメニューを楽しむことができます。西澤家の家紋「蔓ききょう」が店名の由来です。