『国産 房総バナナ(品種:グロスミッチェル)』千葉県産 2房(1房 4〜7本)計2.4kg 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
希少な国産バナナの収穫ピークで市場に少量ですが入荷があったので、ご案内です。
品種は非常に希少なグロスミッシェル(Gros Michel)。この品種はホンジェラスやコスタリカ、中央アメリカの至るところの大規模プランテーションで栽培されていましたが、1950年代にパナマ病が蔓延したことによって淘汰され、今日の主要品種キャベンディッシュに移り変わっていったという歴史があります。
ねっとりと濃厚な甘さで、樹上でぱんぱんになってから収穫するので、実が詰まっていて太いです。
農薬をなるべく使用せずに害虫と戦いながら育てているので、果皮の傷やこすれ、大きさの違い等がある個体もありますが、コクのある甘い果肉をお楽しみになれます。
※画像はイメージです。
※入荷によっては、1房で2.4kg以上の大房でお届けする場合がございますので予めご了承ください。
※果皮の多少のキズやスレ、黒点などがある場合がございますが、安心してお召し上がりください。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。