商品説明
琵琶湖産の天然のすっぽんを、日本酒でことこと炊いた丸仕立てです。
琵琶湖のすっぽんは、豊かな環境で、小魚やエビを餌として育つため、その旨み、肉質、脂ののり
すべてが抜群です。使う酒は山廃造りを得意としている地酒の不老泉・純米酒。味付けは醤油と
塩だけで、すっぽんの旨みを生かし切ります。スープも身も、文句なしの美味しさです。
お好みで、焼きねぎ、焼き餅を加えても楽しめます。最後は雑炊にすれば、さらに酒がすすみます。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸（滋賀県）
お届け先が東京都の送料 1,111円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓（つる）ききょう |
|---|---|
| 商品番号 | M005-025-2-00040 |
| セット内容 | 蔓ききょう『琵琶湖天然すっぽん鍋』滋賀県産 約400ｇ(すっぽん150g入り) ※冷凍 |
| 原材料名 | すっぽん（琵琶湖産）、日本酒、真昆布、食塩、薄口醬油、（一部に小麦を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 製造から3か月（1か月以上目安） |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存） |
この商品の取扱い店舗
- 瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓（つる）ききょうこの店舗の商品一覧
-
炭火割烹 蔓ききょうは、琵琶湖の天然うなぎ、本もろこ、小鮎、ぎぎ。湖北の山などで獲れる雌鹿、月の輪熊、猪。草津の精肉店サカエヤの走る豚や和牛。京丹後・魚政の蟹や鮮魚。上賀茂の田鶴農園の京野菜など、厳選素材を炭火焼きなどでシンプルに楽しませてくれる和食店です。お店に足を運ぶと、築100年余の呉服店の蔵を改造して作られた、なんとも心地の良い雰囲気の中で、炭火焼きメニューを楽しむことができます。西澤家の家紋「蔓ききょう」が店名の由来です。
